A Associação de Pizzarias Unidas no Brasil (Apubra) revelou os resultados da quarta edição do levantamento "Mercado de Pizzarias no Brasil". O estado de São Paulo conta com 11.933 pizzarias ativas, representando 32,6% das unidades em funcionamento no país. Juntas, elas produzem 823.377 pizzas por dia, o que equivale a 572 unidades por minuto e mais de 24 milhões por mês. Em 2024, o estado registrou crescimento de 2,8% no número de estabelecimentos ativos em relação a 2023, com a abertura de 1.135 operações.

A SIM Rede de Postos e a Nestlé Professional se uniram para criar a primeira loja temática de KitKat Achocolatado do Brasil, que promove o último lançamento da linha. Uma unidade em Gramado (RS) ganhou fachada exclusiva, que traz o conceito e as cores da bebida. "Não é só sobre vender um produto novo, é sobre transformar a parada do cliente em um momento especial, com ambientação, serviço e inovação", diz Igor Medeiros, diretor de Conveniências da SIM.

O L’Entrecôte de Paris, rede de restaurantes francesa de prato único e ingredientes premium, lança o sanduíche “Steak Baguette Salad”. O sanduíche acompanha uma baguette francesa quente feita de forma artesanal, recheada com tiras de carne bovina, cebola roxa, alface americana e molho com receita de 21 ingredientes selecionados.

A Sterna Café e a Tok&Stok anunciam a inauguração de quatro unidades da cafeteria premium nas lojas da rede de varejo de móveis e decoração, sendo duas em São Paulo e as outras duas no Rio de Janeiro. A expectativa é que a parceria fortaleça a presença da Sterna em pontos estratégicos e de grande circulação, e conecte a Tok&Stok à uma nova jornada sensorial, para além da exposição de produtos.

A Arcos Dorados, franquia que opera mais de 600 unidades próprias da rede McDonald's no Brasil, bateu a marca de 96% de energia renovável nos restaurantes. A franquia investiu nos últimos anos em contratos no mercado livre e na construção das próprias usinas solares. O movimento gerou resultados, com uma redução nas emissões de gases de efeito estufa do escopo 2, que atualmente correspondem a apenas 0,01% de emissões totais no Brasil. Para essa diminuição, a empresa focou em equipamentos como refrigeradores, ar-condicionado e freezers.

O iFood notificou extrajudicialmente a 99Food sob a acusação de que estaria atraindo funcionários que ocupam cargos estratégicos e possuem cláusulas de non-compete em contratos de trabalho. Segundo o documento, os recrutadores da 99Food estariam abordando colaboradores do iFood pelo LinkedIn dizendo que compromisso de non-compete ‘não seria um problema’ para uma eventual contratação. Em alguns casos de contratação de ex-colaboradores, o iFood já recorreu à Justiça do Trabalho de São Paulo.