Dos dias 16 a 19 de outubro, o estacionamento do shopping Catuaí, em Maringá (PR), receberá a 5ª edição do Beer & Beef, com entrada gratuita. O festival gastronômico inspirado na Oktoberfest contará com uma imersão temática, cenografia, shows, danças típicas, gastronomia na brasa e mais de 50 torneiras ativas de chope artesanal. Nesta edição, o evento terá um cardápio com cortes nobres, frutos do mar e releituras de clássicos alemães, como joelho de porco e arroz de polvo na brasa.

A ACOM Sistemas, empresa brasileira de soluções de gestão, e a ADECI, especialista em inteligência artificial aplicada à alimentação fora do lar, firmaram parceria para desenvolver uma ferramenta capaz de mudar a forma como os restaurantes se organizam. O encontro entre as duas empresas, durante uma missão do Sebrae e Fecomércio PR em Portugal, resultou em um projeto-piloto que une tecnologia, inteligência de dados e alta precisão. Juntas, elas estão trabalhando em uma solução que prevê, com até 99% de acerto, quantos clientes um restaurante vai receber nos próximos 31 dias, quais pratos serão os mais pedidos, além de prever o faturamento com base em inteligência artificial.

O perfil de humor corporativo do Instagram, Festa da Firma, realiza a 4ª edição do Happy Burger. O festival acontece de 14 a 28 de outubro, reunindo mais de 45 hamburguerias e marcas patrocinadoras, como a Pepsi, McCain, Cinemark, Hellmann's e Vigor. O evento projeta uma experiência gastronômica acessível, que transforma o consumo de hambúrguer e fortalece o ambiente de negócios do setor, gerando novas oportunidades de visibilidade e parcerias.

A HBR Realty, desenvolvedora de ativos imobiliários, aponta que seus espaços que concentram grandes centros gastronômicos triplicaram o número de lojas em 6 anos. Sendo registrado um crescimento de mais de 80%, considerando o período pré-pandemia até o primeiro trimestre de 2025. O total de estabelecimentos e centros de conveniência da companhia (ComVem) em operação nos shoppings aumentou de 145 lojas, em 2019, para 231 lojas no fechamento do trimestre. A acomodação dessas novas lojas se deve à abertura de um novo centro de compras em Mogi das Cruzes em 2023, o Patteo Urupema Shopping, e de novos ComVem, que hoje são 37 em operação.

Zé Coxinha anuncia sua chegada a São Paulo, com o lançamento das primeiras lojas físicas. O novo formato de unidade busca oferecer uma experiência completa ao público. A chegada a São Paulo é vista pela marca como o início de uma expansão nacional mais robusta, com metas de presença nas principais capitais até 2026. A rede é conhecida por oferecer produtos prontos e ter uma operação simplificada. Atualmente, conta com 32 unidades nos estados do Rio de Janeiro e Minas Gerais.

Em parceria com a Azul Linhas Aéreas, a Pizza Prime disponibilizará suas pizzas para os passageiros dos voos internacionais que partem de Viracopos, em Campinas (SP), com destino a Paris (FR), Lisboa (PT), Porto (PT) e Madrid (ES). Com início previsto para a segunda quinzena de outubro, a ação que volta a acontecer também nos voos para Orlando e Fort Lauderdale, nos Estados Unidos, distribuirá aos passageiros 75 mil pedaços de pizzas nos sabores marguerita e calabresa. O projeto chancela a continuidade da parceria estabelecida em maio deste ano, quando as empresas distribuíram 48 mil fatias de pizzas em voos para os Estados Unidos.