Sinal de Recuperação: bares voltam a vender mais após crise do metanol

  Depois de meses de retração provocada pela crise do metanol, bares e eventos em São Paulo começam a registrar sinais de recuperação nas vendas de bebidas. Dados da plataforma de pagamentos Zig, divulgados pela Associação Brasileira dos Promotores de Eventos (Abrape), mostram que o faturamento no último fim de semana de outubro alcançou R$ 6 milhões, contra R$ 4,8 milhões no início do mês. Antes da crise, em setembro, o setor havia movimentado R$ 7,6 milhões. “Os dados mostram um realinhamento do consumo aos fins de semana. O público manteve o lazer, mas com escolhas mais simples e previsíveis. Cerveja e bebidas prontas ganharam espaço, enquanto os destilados perderam centralidade”, comenta David Pires, CEO da Zig.

 Impactos

  Apesar da reação, o setor ainda sente os efeitos da contaminação por metanol, que resultou em 59 casos de intoxicação e 15 mortes confirmadas pelo Ministério da Saúde. Casas especializadas em coquetéis seguem operando até 30% abaixo do nível pré-crise, reflexo da desconfiança dos consumidores. A indústria, representada pela Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), reforça que o problema esteve ligado a bebidas ilegais e falsificadas, e aposta em campanhas de conscientização e maior fiscalização para recuperar a confiança. Já a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) aponta que, mesmo com a queda inicial, a frequência nos bares se manteve, sinalizando que o setor começa a superar o episódio. 

Fonte: Valor Econômico