O Grupo Pereira inaugura, nesta quarta-feira (27), a primeira unidade do Fort Atacadista na cidade de São Paulo, sendo a quarta operação da bandeira no estado. Localizada no bairro de Interlagos, a loja faz parte do plano de expansão da companhia para 2026 e eleva a rede para 77 lojas em funcionamento. O atacarejo conta com restaurante, cafeteria, peixaria e marca própria Aliatta. O movimento reforça a presença do grupo na região Sudeste, onde já opera em Jundiaí, Santos e São Bernardo do Campo.

Localizado no topo do Shopping Light, no Centro de São Paulo, o Terraço Notiê by Priceless mantém o projeto de live cooking em sua programação semanal, com a preparação de um prato ao vivo diante do público. O Arroz de Pato, destaque da edição, é servido com béarnaise de tucupi e manteiga de garrafa, finalizada diante dos clientes e já incorporada à rotina da casa. A proposta dialoga com a trajetória da gastronomia do restaurante, assinada pelo chef Onildo Rocha, reconhecido em premiações como o Guia Michelin e o Latin America's 50 Best Restaurants.

O Índice de Ruptura da Neogrid registrou 11,5% em abril de 2026 - uma queda de 0,2 ponto percentual (p.p.) em relação a março, quando o índice alcançou 11,7%. O resultado sinaliza uma recomposição gradual do abastecimento no varejo alimentar com melhora em seis das oito categorias monitoradas e redução consistente da indisponibilidade em itens de alto giro e consumo essencial. Dentro os aumentos estão o leite UHT, de 19,1% para 20,7%, e o açúcar, de 8,4% para 8,7%. Dentre as categorias em queda estão: azeite, de 14,1% para 10,8%; ovos, de 27,0% para 25,5%; feijão, de 10,8% para 9,4%; arroz, de 11,7% para 11,1%; e café, de 7,5% para 6,8%.

A fábrica da Go Coffee, rede de cafés especiais, localizada em Pinhais (PR), na região metropolitana de Curitiba, representa um avanço estrutural no modelo de negócios da empresa paranaense. A escolha da cidade foi definida pela proximidade com a sede administrativa, instalada na capital, e pela necessidade de integração entre áreas estratégicas, como desenvolvimento de produtos, marketing e operação.

A Kerry, líder mundial em nutrição sustentável, utiliza o marco do Dia do Hambúrguer para destacar os insights de ingredientes do seu estudo bienal Burguerpedia. Desenvolvido para mapear as dinâmicas de inovação em sabor e nutrição no ecossistema de Food Service, o relatório consolidou dados de cardápios no país e teve seus insights reforçados pela edição recém-lançada dos Taste Charts 2026, o guia global da companhia focado em antecipar as preferências do consumidor.

As galerias comerciais do Carrefour Property disponibilizam espaços gratuitos dedicados à troca de figurinhas da Copa do Mundo 2026, transformando as unidades em pontos de encontro para colecionadores até o fim de julho. A ação, que também envolve a venda de álbuns e pacotes avulsos, busca fomentar a interação entre os clientes durante o período do torneio. A iniciativa envolve as unidades do Carrefour Limão, Raposo Tavares, Anchieta, Santo André, Imigrantes, Aricanduva, São Bernardo, São Caetano, Jundiaí e Campinas, todas no estado de São Paulo.

Para celebrar o Dia Mundial do Hambúrguer, comemorado nesta quinta-feira (28), Montana Grill e Croasonho, pertencentes à Halipar (Holding de Alimentação e Participações), lançam promoções especiais para a data em suas unidades. Já o Jin Jin, rede de culinária asiática do grupo, aposta em uma releitura oriental do clássico hambúrguer presente em seu cardápio.

A Rojemac Profissional, marca do Grupo Rojemac, participa da Fispal Food Service 2026 como fornecedora oficial de utensílios profissionais do estande da RATIONAL, referência global em tecnologia para cozinhas profissionais. Durante o evento, os visitantes poderão conferir de perto a aplicação dos produtos da marca nas demonstrações ao vivo dos sistemas de cocção da RATIONAL, incluindo o lançamento do iHexagon no Brasil.

A Delly's se manteve entre as 10 maiores companhias do mercado atacadista distribuidor em 2025 com faturamento de mais de R$ 5,8 bilhões. Os dados são do Ranking ABAD NielsenIQ 2026. A companhia segue na liderança do setor em Santa Catarina, estado onde está sua matriz, em Jaraguá do Sul, como segunda maior na Região Sul e segunda maior atacadista distribuidor.

A Johnny Rockets, rede de hamburguerias, projeta um aumento de 25% no faturamento de suas unidades nos dias de jogos da Copa do Mundo. Para o período, a marca prepara uma campanha que inclui o lançamento do Hexa Burger e de um kit de futebol de botão, que será vendido em duas versões nas lojas. A ação integra o plano de expansão da rede, que prevê a abertura de novas unidades fora do eixo tradicional, com foco especial na região Nordeste.

A digitalização da experiência em bares e restaurantes segue acelerando em São Paulo. Dados da Tagme, plataforma especializada em soluções digitais para o food service, apontam crescimento de 10,9% no uso de filas digitais entre 2024 e 2025 em uma amostra de cerca de 3.400 restaurantes ativos. A principal transformação observada está na entrada remota nas filas. Hoje, consumidores conseguem reservar sua posição antes mesmo de chegar ao restaurante, diretamente pelo celular.

Com a Copa do Mundo de 2026 chegando, a Ambev decidiu adiantar uma aposta que vai além das mesas dos bares. A marca quer formar profissionais para atender à demanda esperada durante o mundial. A companhia anuncia a nova edição do ‘Bora Formar Garçons’, curso gratuito criado para qualificar trabalhadores do setor de bares e restaurantes em todo o Brasil. O programa integra o Bora, plataforma criada pela Ambev para estimular geração de emprego e renda no país.

A Sephora acelera seu plano de crescimento no Brasil e inaugura, na próxima sexta-feira (29), uma unidade no Bourbon Shopping, na zona oeste da capital paulista. A abertura marca a segunda loja aberta no país em 2026. Com 301 m², o novo espaço chega reunindo o mix completo da varejista, com fragrâncias, maquiagem, skincare e haircare. Para impulsionar o fluxo, a Sephora prepara ativações na inauguração, que também terá a presença do influenciador Felipe Theodoro.

A busca dos consumidores por praticidade, alimentação pronta e opções mais saudáveis tem impulsionado uma nova estratégia da Rede Rissul. A rede de supermercados vem investindo na revitalização e modernização desde 2024, com destaque para a ampliação das áreas de rotisseria e grill, que ganham protagonismo dentro das unidades. A novidade agora no grill da rede são as marmitas fitness, já incorporadas em lojas como a nova unidade do Rissul na Zona Sul de Porto Alegre.

A Amazon iniciou a operação de um centro de distribuição em Salvador (BA), localizado no bairro de Pirajá, estruturado como o segundo maior da companhia no Brasil. Com uma área de quase 30 mil m² e capacidade para processar até 100 mil pacotes diariamente, a unidade visa reduzir o tempo de entrega na Bahia e em Sergipe, possibilitando o envio de pedidos em poucas horas na capital baiana. Segundo a empresa, em oito minutos uma compra feita no aplicativo é identificada e direcionada ao centro de distribuição mais próximo.

O Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) aprovou, sem restrições, a aquisição de 45 operações do grupo DMA Distribuidora por parte da rede Supermercados BH. Entre elas estão 40 lojas nos modelos supermercado e atacarejo, três postos de combustíveis e dois centros de distribuição. A operação faz parte da estratégia de expansão da rede supermercadista nos estados de Minas Gerais, Bahia e Pernambuco. A empresa também planeja manter sua estrutura de atendimento regional.