O evento 'Guaxupé, Gastronomia, História e Identidade', realizado na cidade de Guaxupé (MG) teve início nesta semana com o objetivo de posicionar o município como destino gastronômico e polo de desenvolvimento econômico focado em fomentar o turismo local. Em conjunto com o Sebrae Minas, a prefeitura pretende ampliar a visibilidade de Guaxupé com esse evento, utilizando a culinária local e a tradição como elementos centrais de identidade e atratividade. Entre os ingredientes que representam a tradição da cidade estão o café e o chancliche (queijo de origem árabe). Mais do que registrar receitas e ingredientes, o município apresenta uma diversidade cultural com referências de culinárias internacionais misturadas com ingredientes e estilo brasileiro para se posicionar.
26/02/26