O sushi é um dos maiores protagonistas quando o assunto é delivery no Brasil. De acordo com dados divulgados pelo iFood, só entre janeiro e agosto de 2025, foram 29 milhões de pedidos de sushi, sashimi e temaki. No acumulado do ano, o volume supera 33 milhões de pedidos, com média de mais de 122 mil por dia. Isso porque o sushi opera em uma condição específica. Ao mesmo tempo em que é consumido em temperatura ambiente para preservar sabor e textura, ele depende de controle rigoroso até o momento da entrega.

Para bares e restaurantes a Copa do Mundo representa um dos períodos mais relevantes do ano para impulsionar resultados. Com casas cheias, clientes permanecendo por mais tempo e maior tendência ao consumo, o evento abre espaço para estratégias capazes de ampliar o faturamento e fortalecer o relacionamento com o público. Dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mostram que grandes eventos esportivos podem elevar em até 40% o fluxo de clientes.

A rede lançou a "Arena Carrefour" - uma plataforma de gamificação dentro de seu aplicativo que reúne minigames, cupons de desconto e ativações de marcas durante a Copa do Mundo. O usuário tem direito a uma jogada diária gratuita em minigames como jogos de memória, desafios musicais e testes de precisão. Quem acumular pontuação suficiente para figurar entre os dez melhores em cada um dos quatro estádios virtuais da plataforma ganha cupons de R$ 500 — válidos no Carrefour Hiper e no Bairro. No total, serão R$ 20 mil em prêmios.

O Savegnago Supermercados reinaugurou ontem (28) sua nona loja em Ribeirão Preto (SP), situada na Rua Javari. A revitalização, com aporte de R$ 10,3 milhões, trouxe uma reformulação na estrutura de 2 mil m² de área de vendas. O projeto focou em funcionalidade, com circulação mais fluida, climatização e implementação de novos setores, como o hortifruti com autosserviço e o Espaço Gourmet. A unidade, que mantém 180 colaboradores, oferece agora 14 checkouts e 6 self-checkouts, além de um mix ampliado que inclui adega com bebidas geladas, floricultura e áreas dedicadas a produtos saudáveis e Bazar Mix.

A Goomer, empresa especializada em soluções digitais para o foodservice, lança a plataforma de DOOH (Digital Out-of-Home) que transforma os tablets de cardápio digital instalados em restaurantes parceiros em um inventário de mídia premium. O movimento acompanha a evolução da mídia dentro do varejo físico, que tem ganhado relevância globalmente ao transformar ambientes de consumo em canais de comunicação com alto nível de atenção.

O Atacadão inaugurou, ontem (28), sua segunda unidade em Santos (SP), no bairro Vila Mathias. Com 3 mil m² e mais de 100 vagas de estacionamento, a loja possui setores como açougue, padaria, frios e eletrodomésticos, além de diferenciais como espaço para flores e plantas. A operação prioriza a agenda sustentável da companhia ao adotar iluminação em LED, refrigeração ecológica, pontos de recarga para veículos elétricos e uma usina com mais de mil placas solares. “Estamos levando um modelo de loja moderna e multifuncional, com serviços que atendem tanto o pequeno comerciante quanto o consumidor final, mantendo nosso foco em qualidade e preços competitivos. O litoral de São Paulo é extremamente estratégico para a companhia, e reforçar a presença da rede em Santos reafirma o nosso compromisso de estarmos cada vez mais próximos dos consumidores”, afirma Marcos Samaha, CEO do Atacadão.