A MáximaTech, especializada em tecnologia para a cadeia de abastecimento, estruturou uma área de Professional Services voltada a atacadistas e distribuidores. A novidade reúne Consultoria, Treinamento e Suporte Prime AMS (Application Management Services), com foco em ajudar os clientes a extrair maior valor das soluções já contratadas. A iniciativa busca responder a um gargalo do setor: um estudo da Beanalytic aponta que 78% das empresas brasileiras ainda não transformam dados em decisões estratégicas. O serviço consultivo atua no mapeamento de processos, capacitação de equipes e atendimento prioritário para otimizar operações.

A distribuidora de doces Marsil Atacadista registrou crescimento superior a 300% nas vendas de produtos saudáveis e voltados a restrições alimentares. Para sustentar esse avanço, a empresa estruturou o Espaço Saudável, operação dedicada a itens naturais, funcionais, zero açúcar, sem glúten, sem lactose, veganos e suplementos. A iniciativa já reúne mais de 1.100 SKUs, conta com 49 marcas parceiras e responde por quase 5% do crescimento recente da categoria dentro da Marsil. “O consumidor quer encontrar produtos alinhados ao seu estilo de vida em um ambiente de compra completo e acessível. Nosso objetivo foi transformar essa tendência em oportunidade concreta de negócio”, afirma Karina Bazzeggio, diretora financeira da Marsil.

Com mais duas reinaugurações neste mês, o Prezunic, bandeira da Cencosud Brasil, completa 16 lojas renovadas de janeiro a agosto deste ano. Nos últimos dias 12 e 14, foram reinauguradas as lojas de Icaraí, na Zona Sul de Niterói, e Pechincha, na Zona Sudoeste do Rio. O setor de perecíveis tem sido um dos principais focos. As duas lojas ganharam novos setores de hortifruti, localizados próximos às entradas das unidades. O setor de padaria também foi renovado, com aperfeiçoamento do atendimento e ofertas de produtos exclusivos de fabricação própria. As áreas de açougue foram reconfiguradas e, no caso da unidade Pechincha, a loja também passa a contar com ilha de self-checkout e torna-se pet friendly.

O Griletto, rede de restaurantes de grelhados, promove uma nova edição do Festival Brasileiro entre 17 de agosto e 27 de setembro em todas as suas unidades. Durante o período, a rede disponibiliza exclusivamente no balcão três pratos desenvolvidos para a ação. A iniciativa busca reforçar a proposta da marca de valorizar receitas e ingredientes da culinária nacional.

Localizada na Rua dos Italianos, em Serra Negra (SP), a Panne é uma padaria e confeitaria artesanal de inspiração francesa pertencente ao Grupo Café Boteco. O protagonista do cardápio é o croissant, produzido com farinha francesa e técnica tradicional, o que levou o estabelecimento a se apresentar como a casa do croissant tradicional. A vitrine de viennoiserie também conta com itens como o pain au chocolat e versões salgadas como o croissant caprese, além de estrutura para café da manhã, brunch, almoço e jantar.

O Grupo Toky, holding controladora da Mobly e da Tok&Stok, ampliou o seu prejuízo líquido consolidado para R$ 232,7 milhões no segundo trimestre de 2026, ante o resultado negativo de R$ 88,8 milhões registrado no mesmo período do ano anterior. O balanço reflete o impacto dos primeiros meses sob recuperação judicial, iniciada em maio. Com quedas de 46,8% no e-commerce e de 23,4% nas lojas físicas, a receita operacional líquida caiu 37,3%, somando R$ 207,1 milhões. A varejista atribui os números ao cenário macroeconômico restritivo e às rupturas no estoque que foram provocadas no período.

Com o objetivo de seguir alinhada às principais tendências de panificação do mundo, a Ireks, empresa que oferece soluções para panificação e confeitaria, apresenta ao mercado sua mais recente inovação: o pão de 10 brotos, que reúne alfafa, ervilha, espelta, lentilha, linhaça, milho, setaria, tremoço, trigo e trigo-sarraceno. Em entrevista exclusiva ao Giro News Food Service, Darcy Holanda Mendes, diretor de vendas e marketing da Ireks Brasil, explica que o lançamento acompanha a busca dos consumidores por alimentos mais nutritivos e funcionais. “O pão de 10 brotos representa um salto tecnológico e nutricional no mercado brasileiro. A gente sabe que o broto é a parte mais nutriente de uma semente".

A Marisa registrou prejuízo líquido consolidado de R$ 68,4 milhões no segundo trimestre de 2026, revertendo o lucro de R$ 2,1 milhões do mesmo período do ano passado. Por outro lado, o Ebitda (pré-IFRS 16) da varejista cresceu 89,9% na comparação anual, somando R$ 36,1 milhões. Já a receita líquida consolidada recuou 2,1%, para R$ 386,2 milhões. No conceito mesmas lojas, o faturamento avançou 3,2%, atingindo R$ 379,4 milhões — alta que teria chegado a 5,3% sem os impactos no fluxo causados pela Copa do Mundo, informou a companhia.

O volume de pedidos por delivery em bares e restaurantes pode crescer até 71% durante o inverno, segundo levantamento da logtech Gaudium. A alta impulsiona um canal que responde por quase 30% do faturamento do setor, de acordo com a Abrasel, e alavanca um mercado que movimentou R$ 495 bilhões no último ano, com crescimento de 9,2% no faturamento de maio em relação ao mesmo período anterior, conforme o Índice de Desempenho Foodservice (IDF/IFB).

O Grupo Giassi anunciou a construção de um atacarejo em Cocal do Sul, no Sul de Santa Catarina, com investimento previsto de R$ 70 milhões. A expectativa é que as obras iniciem ainda em 2026, com um prazo estimado de oito meses para a conclusão. Com a bandeira Combo Atacadista, a loja terá quatro mil metros quadrados e 250 vagas de estacionamento cobertas. Fundado no município catarinense de Içara, o Grupo Giassi conta com 18 lojas, sendo 13 delas instaladas no estado.

A Momo Gelato, rede de gelateria artesanal inspirada no estilo italiano, apresenta o novo sabor "Preta", desenvolvido em colaboração com o chef Rodrigo Ribeiro, do ARA Restaurante de Sobremesas. A novidade integra a linha Ópera em edição limitada e está disponível nas unidades paulistanas da marca. Criada em conjunto com a mestre gelateira Kátia Mattos, a receita reinterpreta combinações da confeitaria do chef para o universo dos gelatos.

A International Meal Company (IMC), dona de marcas como Frango Assado e Pizza Hut, reduziu sua dívida em 27% no segundo trimestre de 2026, com o fluxo de caixa livre voltando ao terreno positivo em R$ 13,2 milhões no primeiro semestre — revertendo o resultado negativo de R$ 35,1 milhões registrados no mesmo período de 2025. O movimento reflete a estratégia de redução de despesas, menor nível de investimentos. O capex caiu 67,4% no segundo trimestre e 72,6% no acumulado do ano, somando R$ 15,4 milhões, concentrado em iniciativas consideradas de maior retorno.

A Bengô Açaí, rede especializada em açaí, sorvetes e sobremesas geladas, lança seu novo modelo de franquia: o formato de quiosque. A novidade conta com investimento inicial a partir de R$ 100 mil, implantação em até 30 dias e prazo de retorno estimado em até 24 meses. Com foco em ruas, praças e estacionamentos de supermercados, o quiosque exige área mínima de 12 m², opera com equipe reduzida de dois funcionários e possui cardápio com mix reduzido em relação às lojas tradicionais.

O Roldão Atacadista investirá cerca de R$ 62 milhões na implantação de uma unidade em Cubatão, no litoral de São Paulo. O alvará que autoriza a construção foi entregue na última sexta-feira (14), e a previsão da Prefeitura é de que as obras comecem ainda em agosto e sejam concluídas em cerca de seis meses. A futura unidade terá aproximadamente 3.700 m² de área de vendas e 6.600 m² de área construída, incluindo estacionamento. O projeto prevê intervenções no entorno do empreendimento, como requalificação do passeio público, plantio de espécies nativas como compensação ambiental e adequações viárias.

A Casas Bahia registrou prejuízo líquido de R$ 10,1 bilhões no segundo trimestre de 2026. O valor é 18 vezes maior do que o saldo negativo de R$ 555 milhões apresentado no mesmo período do ano anterior. De acordo com a rede, o resultado foi impactado em R$ 9,1 bilhões por eventos não recorrentes, como contratos não performados, baixa de ativos, gastos com reestruturação e Imposto de Renda (IR) diferido. Em termos ajustados, o prejuízo da Casas Bahia foi de R$ 978 milhões, alta de 76% na comparação anual. Já a receita líquida somou R$ 6,97 bilhões, crescimento de 1,6%, enquanto o lucro antes de juros, impostos, depreciação e amortização (Ebitda) ajustado ficou em R$ 518 milhões, queda de 9,4%.

A Lojas Marabraz protocolou pedido de recuperação judicial. De acordo com a petição encaminhada à 3ª Vara de Falências e Recuperações Judiciais do Estado de São Paulo, o pedido foi feito em caráter de urgência e envolve dívidas da ordem de R$ 140 milhões. O documento mostra que, para além dos efeitos da alta persistente do juros, os problemas da Marabraz derivam ainda de disputas societárias e familiares. A petição afirma que, historicamente, a família captava recursos junto ao mercado financeiro para expansão e exercício de suas atividades, intensas em capital de giro, dando em garantia ativos e especialmente imobiliários.