A cena gastronômica de São Paulo ganha novos restaurantes e bares a cada mês, ampliando o repertório culinário paulistano, seja com formatos mistos, cardápios que combinam diferentes culinárias e tradições. Diversos estabelecimentos chegam para somar à diversidade da gastronomia de São Paulo, como Palermo, Coda Bar, Bodega Pepito, Donna di Nico Trattoria, Paul's Boutique, Marie Cuisine e Nômade, representando a pluralidade de bares que têm surgido na cidade e contribuindo para a expansão dos serviços de alimentação.

O Grupo Carrefour Brasil anuncia a chegada da bandeira Carrefour Express ao Aeroporto de Congonhas, na Zona Sul de São Paulo. A loja, prevista para inaugurar no primeiro trimestre de 2026, atenderá cerca de 70 mil pessoas que circulam diariamente pelo terminal, entre passageiros, funcionários e prestadores de serviços. Para a companhia, a expansão reforça a estratégia de acompanhar momentos distintos da jornada do cliente.

O Moinhos Shopping, de Porto Alegre (RS), recebe uma nova loja do Supermercado Zaffari hoje (11). O empreendimento conta com mais de 11 mil metros quadrados de área construída, que contemplam, além do supermercado, uma nova entrada para pedestres e veículos, além de um rooftop com jardim, que futuramente abrigará uma operação comercial. O supermercado recebeu investimento de R$ 104 milhões.

A Associação das Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra) elegeu uma nova diretoria que estará à frente da entidade no biênio 2026/2027. A gestão será liderada por Gustavo Cardamoni, eleito presidente da Apubra. O novo comitê passa a ser composto por Ricardo Vilibor, como vice-presidente; Eduardo de Araújo, como diretor administrativo; Márcio Gomes, eleito diretor financeiro; e Reginaldo Espósito, que assume o cargo de diretor secretário.

O Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica) aprovou a fusão entre Petz e Cobasi, mas impôs uma condição: as empresas terão que abrir mão de 26 lojas localizadas no estado de São Paulo, que representam 3,3% do faturamento da companhia combinada nos últimos 12 meses até o terceiro trimestre. Juntas, as empresas possuem 274 lojas em São Paulo, sendo 125 da Petz e 149 da Cobasi.

A rede Tendall Grill inaugura sua primeira unidade no formato Prime, localizada em Alphaville, na cidade de Barueri (SP). A churrascaria, que já conta com seis unidades, apresenta agora sua sétima loja com um modelo que busca elevar a experiência do rodízio a um novo patamar. A nova unidade possui uma seleção de carnes nobres e exclusivas no cardápio, acompanhadas por um bar que oferece drinks autorais e uma extensa carta de vinhos. A arquitetura e o design do espaço foram concebidos para proporcionar um ambiente sofisticado e acolhedor, com espaço kids para receber famílias e grupos de amigos. Além disso, a escolha de Alphaville para receber a primeira unidade Prime reforça o objetivo da Tendall Grill de apresentar ao público um conceito exclusivo.