O Fort Atacadista abrirá, no dia 22 de abril, sua 11ª unidade no Mato Grosso do Sul, localizada na capital Campo Grande, no bairro Tijuca. O ponto de venda ocupará o imóvel onde antes operava o supermercado Comper, passando por uma reformulação para se adequar ao modelo de atacarejo do Grupo Pereira. Com área de vendas de 1.922 metros quadrados, a loja foi planejada para atender tanto o consumidor final quanto comerciantes da região Sul da capital, apostando na localização estratégica em frente ao terminal Aero Rancho para atrair o público.

A rede Supermercados Bavaresco inaugura, amanhã (18), mais uma operação na cidade de Paranaguá, no litoral do Paraná. Com mais de 7 mil m² de área construída, a unidade está localizada no bairro Porto dos Padres. A loja conta com 15 caixas, açougue com cortes especiais, padaria, confeitaria, hortifrúti, área de congelados, mercearia e utilidades domésticas. Em junho deste ano, o Supermercados Bavaresco completa 27 anos.

A Uber aumenta sua participação na alemã Delivery Hero. A empresa comprou mais de 4,5% das ações por 270 milhões de euros ou US$ 318 milhões, em uma transação feita para a Prosus, dona do iFood. Esse movimento é a aposta da Uber no mercado global de delivery. Além disso, essa evolução não é isolada, visto que, em 2024, a empresa já tinha investido cerca de US$ 300 milhões em ações recém-emitidas da Delivery Hero.

A Receita Federal iniciou uma operação que atinge quase 3 mil empresas e coloca sob suspeita até R$ 10 bilhões em créditos de PIS/Cofins, com foco no setor supermercadista, devido a inconsistências em mais de 55 mil pedidos de ressarcimento e compensação. Redes como Assaí Atacadista e Grupo Mateus podem sentir impacto desta operação, segundo relatório do JP Morgan. O problema central, segundo a Receita e análises do JP Morgan, reside na adoção de práticas tributárias sem respaldo legal, como a tentativa de gerar créditos sobre produtos que possuem alíquota zero ou que já foram tributados em etapas anteriores da cadeia.

O GPA estruturou uma nova composição em sua diretoria executiva com a contratação de três profissionais. O movimento estratégico visa fortalecer a execução do plano de transformação da companhia, trazendo José Rafael Vasquez como Diretor Executivo Comercial, Digital e Marketing, Jonas Laurindvicius como Diretor Executivo de Supply Chain e Jorge Jubilato como Diretor Executivo de Gente, Gestão e Sustentabilidade. A diretoria executiva também conta com Pedro Albuquerque na liderança do Financeiro e de Relações com Investidores, e Marcelo Prieto assumindo a área de Operações.

O Shopping Palladium Curitiba apresentou sua nova campanha institucional para 2026, com o conceito "Na real, a vida pode ser mais". A iniciativa propõe uma reflexão sobre o comportamento contemporâneo, incentivando o público a valorizar as relações humanas e os encontros presenciais em contraste com a comunicação mediada por telas e emojis.

Em nova fase, o Exímia Bar, em São Paulo, também passa a figurar entre os destaques da América Latina & Caribe no Spirited Awards 2026, nas categorias Best International Bar Team e Best International Cocktail Bar. O reconhecimento acompanha a reabertura da casa no andar superior do restaurante Locale, no Itaim Bibi. Com menos de dois anos de funcionamento, o Exímia acumulou reconhecimentos nacionais e internacionais.

Espaços gastronômicos deixam de ser apenas pontos de consumo rápido e se tornam ambientes de permanência e experiência. Esse é um movimento que ganha força nas grandes cidades em todo o mundo, nesse contexto que a Caramelia Atelier de Pães e Doces, em Balneário Camboriú (SC), estruturou sua loja por meio de um projeto que une arquitetura, luz e natureza, criando um refúgio urbano acolhedor e contemporâneo.

Aproveitando o Dia Mundial do Café, celebrado dia 14 de abril, dados do CREST, analisados pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB), mostram que o consumo da bebida movimentou aproximadamente R$ 12 bilhões em 2025 e que as padarias concentram mais de 41% desse volume, seguidas por redes de não empratados com 14% e hiper e supermercados com 13%, reforçando o protagonismo dos canais de conveniência no hábito do brasileiro.

O aumento do uso de medicamentos para emagrecer começa a impactar no comportamento de consumo de bares e restaurantes. Um levantamento da Abrasel mostra que 61% dos empresários do setor já perceberam mudanças associadas ao uso de remédios como o Ozempic e Mounjaro. No entanto, o movimento ainda ocorre de forma gradual. Os principais impactos observados pela pesquisa estão na redução de consumo de pratos principais, principalmente das sobremesas.

O Chandon selecionou o Comida di Buteco 2026 como território para ativar sua estratégia de expansão no universo da mixologia. Durante o evento, a marca promove um concurso de drinks com Chandon Passion, envolvendo botecos de São Paulo e do Rio de Janeiro em uma dinâmica que combina criação autoral, execução no ponto de venda e engajamento do público. A iniciativa parte de um movimento claro de mercado: o crescimento do consumo de drinks e a busca por experiências mais informais e acessíveis.

O grupo italiano IRCA inicia sua operação no Brasil levando ao setor de food service um portfólio europeu composto por marcas globais. Com uma oferta integrada, a empresa se posiciona como parceira de confeitarias, padarias e restaurantes, apoiando a melhoria de processos, qualidade e padronização. “A entrada no Brasil faz parte do movimento global da IRCA Group de expandir sua presença em mercados estratégicos fora da Europa e dos Estados Unidos. Além disso, o Brasil atravessa uma fase de crescimento de produtos premium e de maior valor agregado, justamente o território no qual o grupo se diferencia globalmente”, conta Plínio Freitas, vice-presidente LATAM do grupo, em entrevista exclusiva ao Giro News Food Service.

O cardápio do Taco Bell ganha, a partir do dia 16 de abril, um reforço de peso para os fãs da marca e seus sabores marcantes. Em tamanho maior, a dobradilha leva o nome de Stacker e é apresentada, por tempo limitado, como a principal novidade da temporada, integrando a promoção de 2 itens por R$ 19,90. Além da novidade, a promoção oferece outros ícones do cardápio: o Soft Taco e o clássico Crunchy Taco, preparados com proteína, mix de queijo e alface, que permitem escolher a tortilla.

A Rede de Supermercados Pague Menos inicia hoje (16) a campanha "Tudo no Precinho", uma ação promocional exclusiva para o seu e-commerce. Durante 72 horas, até o dia 19 de abril, a varejista disponibiliza ofertas diárias e promoções relâmpago em categorias como mercearia, bebidas, higiene e limpeza.

A Go Coffeel anuncia nova parceria. O Frappe Oreo, bebida criada em collab com a Mondelez International, chegou às lojas da rede em todo o país, e permanece no cardápio por tempo limitado. A novidade combina cacau black, baunilha e o biscoito Oreo em um frappé de 500 ml. O lançamento integra a estratégia da Go Coffee de investir em inovação por meio de parcerias com grandes marcas.

A farmacêutica Cimed inicia, a partir de maio, uma nova fase operacional em seu complexo industrial de Pouso Alegre, no Sul de Minas Gerais. Com investimento de R$ 90 milhões, o projeto contempla a expansão das Unidades I e II. A Unidade I, voltada à produção de líquidos, pomadas e higiene e beleza, recebeu um acréscimo de 3,3 mil metros quadrados. Já a Unidade II, dedicada a sólidos orais e genéricos, foi ampliada em 26,5 mil metros quadrados.