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Imagem: Di Blasi Pizzas inaugura em Maricá (RJ) e prevê movimentar R$ 1,6 milhão por ano na região

A Di Blasi chega ao município de Maricá, no Rio de Janeiro. Com um cardápio que oferece mais de 70 sabores de pizzas, feitos a partir de uma produção 100% artesanal, a marca prevê movimentar cerca de R$1,6 milhão por ano na economia local. Além do município, a rede possui uma meta de expansão nacional em todas as capitais e grandes cidades brasileiras, inaugurando mais 20 unidades até o final do ano de 2026.

23/01/26

Imagem: Vigor anuncia Adriana Santos como nova Diretora Nacional de Food Service

Adriana Santos foi nomeada como nova Diretora Nacional de Food Service da Vigor Alimentos, assumindo a missão de fortalecer a presença da companhia nesse canal estratégico. Com mais de duas décadas de experiência no setor alimentício, ela já atuou em empresas como Cargill, Aryzta e Bimbo QSR, além de ter contribuído na própria Vigor para a estruturação da área de food service. Em seu novo cargo, a profissional terá agora o desafio de impulsionar inovação, eficiência operacional e expansão de parcerias.

23/01/26

Imagem: Bares entram no clima de Carnaval com ativações criativas em São Paulo

Com o Carnaval se aproximando, a cidade entra oficialmente em clima de festa e os bares acompanham o ritmo. Alguns estabelecimentos da cidade de São Paulo apostam em ativações criativas para os dias de folia, com música ao vivo, cardápios exclusivos, parcerias especiais e eventos que estendem a festa para além da rua. Como o bar Pirajá, em Pinheiros, que retoma seu tradicional evento "Grito de Carnaval do Pirajá', trazendo um cardápio dos petiscos mais pedidos da casa, chope e caipirinhas. Além disso, o festival apresentará uma programação musical com a participação da Banda Pirajá e o DJ NovSet.

23/01/26

Imagem: Bar do Gegê chega à ZN de São Paulo para fortalecer a cena gastronômica da região

Com uma proposta de celebrar a boa comida, a música e as histórias que unem gerações, o Bar do Gegê chega à zona norte de São Paulo. Misturando os conceitos dos botecos paulistanos e cariocas, o novo endereço possui uma área interna e externa, pensada para gerar mais convivência em almoços informais ou para noites animadas com programações ao vivo. Este novo bar nasce da vontade de Martin Esteban Seoane de homenagear seu pai, Juan Germán Seoane, conhecido como Gegê. Com isso, a proposta do cardápio é unir simplicidade e sabor, com pratos que remetem à memória afetiva e ao prazer da boa mesa.

23/01/26

Imagem: Baurucas acelera plano de expansão e abre novas lojas compactas no RJ e SP

A Baurucas acelerou seu plano de expansão com inaugurações nas capitais de São Paulo e Rio de Janeiro. A marca aposta em um quiosque - modelo de operação compacto e escalável - voltado para shoppings, galerias e terminais. O novo endereço para o modelo compacto no Rio será no Outlet Premium em Caxias, na zona norte. Já em São Paulo, a expansão da rede acontece em três shoppings da região: Grand Plaza Shopping, SuperShopping Osasco e Maxi Shopping. O portfólio da Baurucas oferece a clássica pipoca salgada da rede, feita com uma cobertura de manteiga.

23/01/26

Imagem: Rei das Coxinhas estreia unidade no Recife (PE)

O tradicional grupo gastronômico O Rei das Coxinhas anunciou a abertura de sua primeira loja na cidade de Recife, em Pernambuco. A inauguração ocorrerá no dia 28 de janeiro, no bairro da Madalena, na zona oeste da capital. O endereço escolhido reflete a chegada de uma marca conhecida no interior do estado à capital, com um modelo de operação adaptado ao público urbano e com uma ambientação pensada para o público jovem.

23/01/26

Imagem: Feito Chocolate lança 1ª Conferência Brasileira de Confeitaria para fortalecimento do setor

Apesar da evolução da confeitaria brasileira em termos de qualidade, criatividade e volume de negócios, o setor ainda precisa de espaços formais de troca, formação contínua e construção coletiva de futuro. Pensando nesse cenário, a Feito Chocolate lança a 1ª Conferência Brasileira de Confeitaria em Curitiba (PR), um evento criado para reunir profissionais, marcas, educadores e empreendedores com o objetivo de fortalecer o setor enquanto mercado, profissão e expressão cultural.

23/01/26

Imagem: Divino Fogão finaliza 2025 com novas lojas em três estados, seguindo plano de expansão

O Divino Fogão encerrou o ano de 2025 implantando três unidades localizadas no Rio de Janeiro, Paraná e Goiás, reforçando a presença em diferentes regiões e empreendimentos. Hoje, a franquia soma mais de 246 operações, entre restaurantes e dark kitchens pelo Brasil. A estratégia de expansão tem como foco o desempenho positivo do setor de franquias nesses estados, por conta de dados positivos sobre aumento de faturamento e crescimento expressivo.

23/01/26

Imagem: Gastronomia e arte marcam as comemorações do aniversário do Mercado Municipal Paulistano

No dia 25 de janeiro, a cidade de São Paulo e o Mercadão Municipal Paulistano fazem aniversário. Para comemorar a data, o Mercadão apresentará arte, gastronomia e um bolo comemorativo de 500 quilos que, pela primeira vez, será uma releitura inspirada na cúpula do próprio edifício, transformando o ícone arquitetônico em uma peça escultural de impacto visual. A iniciativa busca não apenas celebrar o aniversário da cidade, mas também fortalecer a valorização da gastronomia periférica e a ocupação de espaços simbólicos por projetos que conectam território, identidade e transformação social.

23/01/26