O varejo alimentar apresentou uma recuperação no número de vendas em julho. Segundo dados do Radar da Scanntech, o volume comercializado se manteve praticamente estável, com variação de -0,3%, enquanto o fluxo de consumidores nas lojas aumentou 1,3%. O desempenho também foi positivo na comparação com junho, com um aumento de 5,7% em vendas, acompanhado de uma retração de -1,1% nos preços. O resultado do mês foi impulsionado principalmente pelas cestas de perecíveis, mercearia e mercearia básica.

Na última sexta-feira (22), o Grupo Mateus inaugurou uma unidade de atacarejo em Feira de Santana (BA), com 4.210 metros quadrados de área total de vendas. Em 2025, a companhia expandiu sua rede de varejo alimentar com 10 novos empreendimentos, em estados como Bahia, Maranhão, Pernambuco, Pará e Sergipe.

No segundo trimestre de 2025, o Grupo Mateus atingiu R$ 8,8 bilhões em receita líquida, o que representa um aumento de 14,9%. Esse resultado decorre do crescimento nas mesmas lojas (SSS) de 6,1% no período. Já nos seis primeiros meses do ano, a receita líquida foi de R$ 17,1 bilhões, uma alta de 13,9%. O grupo inaugurou 4 unidades de atacarejo, encerrando o segundo trimestre com 176 unidades de varejo alimentar em operação, o que representa um aumento de 10% em relação ao segundo trimestre de 2024.

Um levantamento sobre o desempenho do varejo alimentar brasileiro no primeiro semestre de 2025, realizado pela Rock Encantech, revelou que o setor registrou alta de 3,4% no faturamento, na comparação com o mesmo período do ano anterior. Entretanto, esse resultado ainda é inferior ao IPCA acumulado dos últimos 12 meses, de 5,53%, como aponta o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).

Quando se observa a escala global, nacional, regional e local, a transformação tecnológica das últimas décadas impactou diretamente todos os setores da economia, independentemente da esfera de atuação. No setor do varejo alimentar, portanto, o processo não poderia ser diferente. Em um cenário no qual o comportamento do consumidor muda abruptamente conforme os gostos e costumes, tecnologias como Inteligência Artificial (IA) e Internet das Coisas (IoT) mostram-se vetores elementares tanto para manter o equilíbrio da oferta e da demanda, essa grande lei do mercado, quanto para evitar o excesso de produtos e a falta deles nas prateleiras.

Preocupados não apenas com a segurança dos alimentos comercializados, mas também em evitar perdas e desperdícios, varejistas estão utilizando uma tecnologia que permite o controle de validade dos produtos no ato do checkout. A solução da GS1 Brasil (Associação Brasileira de Automação), disponibilizada desde 2018, foi adotada por redes como Grupo Savegnago, Super Mago, Pilar da Terra, São Roque e Pinheiro Supermercado. “São inúmeras as melhorias proporcionadas, como maior controle de validade no chão de loja, evitando perdas por validade, maior giro de estoque e outras oportunidades como promoção de produtos automaticamente no checkout”, explica Roberto Matsubayashi, diretor de tecnologia da GS1 Brasil, em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News.

A inflação dos alimentos vem desacelerando ao longo dos últimos meses, mas o brasileiro ainda não sentiu esse alívio no bolso. No primeiro semestre de 2025, o consumidor adotou uma postura mais cautelosa nas idas aos supermercados e atacarejos. É o que revela o estudo da Scanntech sobre o desempenho do varejo alimentar no período. Embora o setor tenha registrado um crescimento de 5,8% no faturamento, as vendas em unidades caíram 1,4%, indicando que o avanço foi impulsionado, sobretudo, pelo aumento de 7,3% nos preços.

Uma pesquisa da Rock Encantech revelou que a temporada de festas juninas continua tendo grande importância no varejo alimentar. De acordo com os dados, mesmo com a queda de faturamento de 6,2% que o setor enfrentou no mês de junho em relação a maio, os produtos típicos da temporada apresentaram bons números, com alta de 9,4% no faturamento da cesta junina e 7% no número de tickets, na comparação com o mesmo período do ano passado.

O varejo alimentar sofreu uma queda de 6,2% em junho na comparação com o mês anterior, sendo que o atacarejo teve a maior influência, reduzindo o faturamento em 6%. Segundo o levantamento realizado pela Rock Encantech, os principais fatores que contribuíram para esta redução foram as quedas de 1,9% no ticket médio e 1,9% na quantidade de itens no carrinho. Nessa retração, o faturamento do canal supermercado caiu 4,6% em junho, em relação a maio, influenciado por uma redução de 0,5% no ticket médio e pela diminuição de 0,2% da quantidade de itens por compra.

No Brasil, o varejo alimentar está passando por uma fase promissora. Entre janeiro e maio de 2025, o setor registrou uma alta de 9,7% em vendas, em comparação com o ano de 2024, conforme indicam os dados da consultoria realizada pela Mtrix Market Insights. O setor também sofreu impulso pelo aumento de 6,9% no valor médio dos produtos e de 2,8% no que diz respeito ao volume de vendas. Além disso, também ocorreu a ampliação do número de pontos de venda, com crescimento de 3%.

A Superbahia, feira focada no varejo de alimentos do Norte e Nordeste, chega à sua 14ª edição com uma proposta mais conectada ao futuro do consumo. O evento, que acontecerá entre os dias 6 e 8 de agosto no Centro de Convenções de Salvador, já está com as inscrições abertas. A iniciativa é realizada pela Associação Baiana de Supermercados (ABASE) e voltada para supermercados, atacadistas, distribuidores, fornecedores, gestores de hotéis, bares, restaurantes e empresários do setor de alimentos.

Especializada em suplementos naturais, a Puravida anuncia um movimento estratégico ampliando seus canais de vendas, levando o portfólio de suplementos para o varejo alimentar nacional. De acordo com a empresa, a decisão acompanha uma tendência global, em que o consumidor busca suplementos e alimentos saudáveis em pontos de venda presentes no seu dia a dia, como supermercados e grandes redes.

A companhia anuncia as seis startups escolhidas para participar da primeira edição do GPS - Grupo Pereira Startups. A iniciativa busca fomentar o desenvolvimento da inovação aberta e cocriar soluções tecnológicas voltadas ao varejo alimentar. O programa teve início nos dias 23 e 24 de abril, e a partir de maio os participantes iniciarão uma jornada de cinco meses.

Durante a Páscoa, as vendas no varejo cresceram 6,4% em relação ao feriado em 2024, de acordo com o Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA). A análise compara as vendas realizadas entre os dias 14 e 20 de abril de 2025 com os dias 25 a 31 de março do ano passado. Esse foi o melhor desempenho para a data desde 2019, demonstrando uma retomada do comércio na Páscoa, que em 2024 havia retraído 5,0% em relação a 2023.

O varejo alimentar registrou em março o pior desempenho de vendas do ano até o momento. O setor encerrou o mês com uma retração nas vendas por unidades de -4,6%, segundo dados do Radar da Scanntech. De acordo com a análise, a redução é reflexo da diminuição no fluxo de consumidores nas lojas de -3,4% e do aumento de 7,4% nos preços da cesta de mercearia básica, resultando em uma queda de -5,4% nas vendas de itens dessa categoria.

A queda do dólar impactou diretamente os preços no varejo alimentar e levou à primeira desaceleração da alta desde maio de 2024. Segundo o Radar Scanntech, plataforma de inteligência de dados para o setor, o preço médio dos produtos no canal alimentar avançou 5,8% em 12 meses, abaixo dos 7,6% registrados em dezembro de 2024. Essa mudança refletiu especialmente na mercearia básica.