De acordo com dados do ICVA (Índice Cielo do Varejo Ampliado), após as primeiras notícias de intoxicação por metanol, o faturamento do setor de bares e restaurantes da cidade de São Paulo registrou queda de 12,9% entre o final de setembro e início de outubro. As lanchonetes tiveram redução de 7,6%, enquanto os restaurantes registraram uma retração mais leve, de 1,1%. Já para a Abrasel, o levantamento realizado com os associados mostrou que, na comparação com um fim de semana comum, 74% dos estabelecimentos mantiveram o faturamento. Apenas 26% relataram algum nível de queda, concentrada sobretudo em bares com maior dependência de vendas de destilados.

O município de Novo Horizonte, em São Paulo, passará a contar com sua primeira unidade da rede Jaú Serve Supermercados. A nova loja possui mais de 9.000 m², sendo 1.800 m² de área de vendas, e será inaugurada no dia 7 de outubro. A filial oferecerá serviços de pizzaria, culinária oriental, rotisserie, frios, padaria, hortifrúti, floricultura, além de lanchonete e restaurante. O supermercado terá 15 checkouts, incluindo 3 de autoatendimento.

A 37ª edição da Superminas Food Show será realizada nos dias 21, 22 e 23 de outubro, no Expominas, localizado em Belo Horizonte. Realizado pela Associação Mineira de Supermercados (AMIS), o evento reunirá exposição de marcas, lançamentos de produtos, serviços e tecnologias. A feira contará com quase 600 expositores e mais de 70 atrações, como palestras, reuniões e painéis. A expectativa é superar os números do ano passado, quando reuniu 61,3 mil participantes e 594 estandes, gerando R$ 2,75 bilhões em negócios.

O Supermercado Degrau, também conhecido como Supermercado Brasil, entrou com pedido de recuperação judicial na 2ª Vara Cível da Comarca de Timóteo (MG). Com valor de causa de mais de R$ 62 milhões, a ação visa a reorganização das dívidas, superação da crise econômica financeira e continuidade das operações. Os problemas financeiros se intensificaram após um plano de expansão iniciado em 2019, viabilizado pela captação de recursos em um cenário de juros baixos. No entanto, houve uma virada no ambiente macroeconômico, que tornou o projeto insustentável.

A subcategoria de cereais teve uma baixa de 2,33% no mês de agosto, segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS). A deflação é uma tendência apresentada pelo grupo desde o segundo trimestre de 2024, que nos últimos 12 meses somam deflação de 15,95%. Os itens que se destacam nessa queda de preços são o arroz (-19,14%) e o feijão (-11,51%). O levantamento foi realizado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe).

Nesta sexta-feira (26), o Grupo Muffato abrirá uma loja em Curitiba (PR), no bairro Jardim das Américas. Após passar por uma reforma, o espaço, localizado na Rua Ana Berta Roskamop, segue o padrão visual da rede e é equipado com padaria, açougue e cafeteria. Outro destaque é a produção diária de sushi, lanches e pratos prontos. Esta é a segunda conversão das lojas adquiridas do Grupo Carrefour Brasil, que operavam com a bandeira Nacional.

O Supermercados BH estreou sua primeira unidade em Carmópolis de Minas, ampliando sua presença no estado de Minas Gerais. Localizada no bairro Graminha, a loja conta com 1.310 m² de área de vendas, 12 checkouts, estacionamento com 84 vagas e estrutura moderna. Com mais esta inauguração, a rede alcança a marca de 391 unidades em funcionamento, sendo 350 em Minas Gerais e 41 no Espírito Santo.

O Grupo Bahamas anunciou a reinauguração de sua unidade em Juiz de Fora, no interior de Minas Gerais. O espaço foi reestruturado com corredores mais amplos, fila única otimizada para maior agilidade e um novo layout que incorpora gôndolas modernas, facilitando a organização e o acesso aos produtos, segundo a empresa. O supermercado também amplia sua oferta de produtos, com uma nova adega de vinhos com rótulos selecionados, além de cervejas especiais e itens exclusivos.

De acordo com a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), o consumo nos lares brasileiros registrou alta de 2,08% em agosto, na comparação com julho. No acumulado do ano, o indicador subiu 2,68%. Esse avanço vem de fatores conjunturais, como a menor pressão dos preços de alimentos nos últimos três meses, somada ao reforço da renda, que vem impulsionando o consumo e reconfigurando a composição da cesta de abastecimento. No mês de agosto, os consumidores removeram parte do gasto de itens com preço baixo, para produtos de preço médio na cesta de bens básicos - a participação dos itens de preço médio subiu de 44,1% para 56,3%.

As startups de hortifrúti Arado e Frexco acabam de concluir uma fusão com previsão de receita de R$ 100 milhões até o final de 2025. As empresas atuam na distribuição de frutas, legumes e verduras para restaurantes e supermercados. As startups desenvolveram 12 sistemas com inteligência artificial para prever demandas e otimizar as entregas. A união tem foco em melhorar a logística, a previsão de demanda para produtos altamente perecíveis e garantir uma integração que não afetará os clientes e parceiros, mas aumentará o seu relacionamento.

A Fast4you, rede de mercado autônomo, projeta uma expansão global, inaugurando unidades na Europa e nos Estados Unidos. Segundo a empresa, o crescimento de 53% dos mercados de condomínio em 2024 no Brasil, fortalece a expansão da rede. Esses são dados do levantamento realizado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas), no qual mostra que os mercados tradicionais tiveram queda de 10% no mesmo período.

Supermercados ocupam uma posição estratégica na economia: reúnem grande volume de transações financeiras diárias, processam dados pessoais de milhões de consumidores e operam sistemas críticos de logística e abastecimento. Essa combinação transforma a área em um alvo visado pelos cibercriminosos, que exploram vulnerabilidades para obter ganhos financeiros ou comprometer operações. Entre os principais impactos observados, estão a paralisação de sistemas de pagamento, interrupção no abastecimento e perdas financeiras imediatas, além da quebra de confiança dos consumidores.

O novo CEO da Coop, Celso Furtado, anunciou que um dos principais focos de sua gestão será oferecer preços mais acessíveis aos consumidores, sem renunciar à qualidade e ao atendimento, além de ampliar a eficiência operacional da rede. Em busca desse objetivo, a empresa tem intensificado as negociações com fornecedores de diversas categorias e reposicionando a linha de marca própria, que volta a assumir papel de destaque no portfólio.

Em meio a tantas discussões sobre a Reforma Tributária, é comum que o foco se perca em debates sobre o médio e longo prazo. No setor de supermercados, que será altamente impactado dado o enorme volume de transações tanto de compra, quanto de venda, eu diria que a pergunta que todo supermercadista deveria se fazer é: o que eu preciso fazer agora? A verdade é que a preparação para as novas regras não pode esperar. Ela exige um planejamento estratégico que vai muito além da área fiscal, envolvendo tecnologia, processos e, claro, o impacto na operação e na experiência do cliente.

O Grupo Pereira relatou que em julho, pela primeira vez, suas 27 usinas fotovoltaicas em operação geraram 1 GWh de energia em um único mês, o equivalente a 1.000 MWh ou 1.000.000 kWh. Segundo o grupo, esta quantidade de energia seria suficiente para abastecer, durante um mês, cinco lojas com consumo médio mensal, ou ainda superar o consumo total das unidades da Regional São Paulo no mesmo período. Assim, a empresa evitou a emissão de 59 mil quilos de CO², impacto ambiental equivalente ao plantio de mais de duas mil árvores.

Em tramitação no Senado, o projeto de lei que propõe a venda de medicamentos em supermercados causará uma série de mudanças na operação do varejo alimentar, caso seja aprovado. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) impõe exigências que abrangem desde a manipulação e armazenamento dos alimentos, até a higiene do ambiente e a rastreabilidade dos produtos. “Especificamente no âmbito de adaptações estruturais, é indicado que as áreas de armazenamento sejam adequadas, contando com controle de temperatura e umidade. Também é importante haver áreas de dispensação separadas, que contem com restrição de acesso a usuários”, explica Daniel Kamlot, professor do Programa de Pós-Graduação em Economia Criativa, Estratégia e Inovação (PPGECEI) da ESPM, ao Jornal Giro News.