Após testar a aceitação na Grande São Paulo e em cidades do interior paulista, a Ambev expande a distribuição do Guaraná Antarctica Zero com Fibras para toda a região Sudeste, além do Sul e Centro-Oeste. A meta da companhia é atingir cobertura nacional até o final do ano. Lançado no fim de 2025, o produto marca a entrada da empresa na categoria de "refrigerantes funcionais", trazendo a versão zero açúcar acrescida de 4,4g de fibras. Segundo a fabricante, o item já figura entre as cinco latas não alcoólicas mais vendidas do seu portfólio, fazendo triplicar o número de compradores na plataforma Bees no último trimestre.

Poucos meses após inaugurar sua primeira loja, no Shopping Ibirapuera, a ACE avança em seu plano de expansão com uma segunda unidade em São Paulo, agora no Bourbon Shopping, em Perdizes, na Zona Oeste da capital. De acordo com a empresa, a escolha do shopping considera localização, fluxo e aderência do público à proposta da marca, levando um ambiente minimalista ao empreendimento. “Nosso produto tem uma dimensão sensorial muito importante - toque, caimento, conforto e modelagem são percebidos principalmente na experimentação. A loja permite materializar o universo da marca e construir uma relação mais próxima com nossa cliente”, explica Filipe Albuquerque, diretor executivo de ACE.

A Hora do Pastel soma cerca de 20 unidades em operação e mais de 5 milhões de pastéis vendidos. Com atuação consolidada no Rio Grande do Sul, a rede está em expansão para São Paulo e Santa Catarina e registra faturamento anual de referência entre R$ 22 milhões e R$ 23 milhões. Entre as principais frentes de crescimento está o modelo pocket, desenvolvido para operações menores, com espaços de 15 a 25 m². O formato exige investimento a partir de R$ 89 mil e apresenta payback observado entre seis e oito meses, frente aos 15 meses previstos contratualmente.

O Bario, empreendimento que combina bar, restaurante e fliperama, prepara seu maior projeto: a inclusão de uma montanha-russa dentro do estabelecimento. Batizado de Bario Park, o novo espaço marca o investimento de R$ 25 milhões em uma operação de 4.100 m² no Mauá Plaza Shopping, em Mauá (SP). A empresa ainda projeta investir R$ 150 milhões para chegar a 10 unidades até 2030. Hoje são três lojas em funcionamento e Mauá será a quarta. A próxima operação do novo conceito já está prevista para o primeiro semestre de 2027, no Praia Grande Plaza Shopping, no litoral de São Paulo.

A 14ª edição do festival de pescados e frutos do mar da Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo) já começou e reúne 50 opções de pratos servidos até dia 20 de dezembro no Espaço Gastronômico Ceagesp, na zona oeste de São Paulo. Na recepção, são oferecidos casquinha de siri, caldinho de sururu (molusco encontrado no litoral brasileiro) e acarajé com vatapá, caruru e camarão.

A Justiça de São Paulo determinou que Enel e CPFL (Companhia Paulista de Força e Luz) restabeleçam o fornecimento de energia para oito lojas do grupo Marabraz. As empresas têm 24 horas, contadas da intimação, para retomar o serviço e não podem promover novos cortes baseados em débitos anteriores ao pedido de recuperação judicial da varejista. Caso as companhias não cumpram a determinação dentro do prazo, serão multadas em R$ 20 mil por dia de atraso para cada estabelecimento, com limite inicial de R$ 600 mil por unidade. Das lojas afetadas pelo corte de energia, seis estão em São Paulo e uma em Santo André, área de cobertura da Enel. A outra fica em São Roque, cidade atendida pela CPFL.

A tradição japonesa do omakase ganha um olhar brasileiro em Santo André (SP). O Gyomō Sushi & Omakase lança uma nova experiência gastronômica criada pelo chef Wilder Borborema, com uma proposta de explorar a diversidade de pescados e frutos do mar encontrados na costa brasileira. Batizado de Omakase Pérolas da Costa Brasileira, o menu terá 15 tempos, passando por sashimis, sushis, pratos quentes e frios e sobremesa.

O Medieval Experience realiza uma edição especial nos dias 19 e 20 de setembro, no Modelódromo do Ibirapuera, em São Paulo. A gastronomia é um dos grandes destaques da programação. Cerca de 25 tendas de alimentação estarão distribuídas pelo evento, reunindo receitas inspiradas em tradições de diferentes países europeus, além de opções contemporâneas e comidas temáticas. Entre os destaques está o Mercado Viking, que apresentará recriações históricas desenvolvidas a partir de pesquisas sobre ingredientes, técnicas e tradições alimentares dos povos nórdicos.

A Nike inaugurou no Shopping Anália Franco, na Zona Leste de São Paulo, sua mais recente unidade no país. Com 981 m², o espaço traz o novo conceito global da marca e organiza a jornada de compra por categorias como Corrida, Futebol, Treino, Lifestyle, Infantil e Jordan. Entre os atrativos, a loja conta com um provador temático do Corinthians, área Nike By You para customização de peças e atendimento dedicado ao público feminino, incluindo coleções plus size, maternidade e consultoria de styling.

A Papa Johns, terceira maior empresa de delivery de pizzas do mundo, planeja entrar no mercado brasileiro, com foco inicial em São Paulo. A companhia busca uma parceria com um ou mais master franqueados, que serão responsáveis por expandir a marca. Como maior economia da América Latina e um dos países que mais consomem pizza no mundo, o Brasil representa uma oportunidade significativa de crescimento de longo prazo para a Papa Johns. A companhia considera o mercado uma prioridade dentro de sua estratégia de expansão internacional.

O Brasil tem seis pizzas entre as 50 melhores do mundo. O 50 Top Pizza World 2026 elegeu a Leggera Pizza Napoletana, de São Paulo, na 6ª posição global. A casa foi a mais bem colocada da premiação no Brasil e segue como líder na América Latina. O país ainda garantiu destaque com a paulistana QT Pizza Bar (17ª), que levou o prêmio especial de "Pizza do Ano" pela receita autoral Pomodori.

Como parte do plano de expansão, o Grupo São Vicente inaugura, amanhã (17), a primeira loja dos Supermercados São Vicente em Campinas (SP). Localizada na Avenida Washington Luís, no Parque Prado, a unidade possui 2.320 metros quadrados de área de vendas, 300 vagas de estacionamento, sendo 170 cobertas, e 25 checkouts, dos quais 10 são caixas de autoatendimento. Ao todo, são 13.700 metros quadrados de área construída em um terreno de 16.000 metros quadrados, com investimento de R$ 88 milhões.

O Dalí – Arte na Brasa, em Moema, na capital paulista, ganhou novidades no cardápio. Conhecido pelo ambiente descontraído, o gastrobar apresenta novos pratos pensados para acompanhar diferentes momentos do dia. Aberto para almoço e jantar, o espaço ganha um movimento especial a partir das 18h, quando se transforma em ponto de encontro para o happy hour. Entre as novidades, a Parmegiana de Berinjela se destaca: preparada com fatias de berinjela e queijo, recebe cobertura de muçarela e o tradicional molho de tomate italiano da casa. Para quem aprecia cogumelos, o Risoto de Funghi combina arroz arbóreo, parmesão, pasta de funghi, azeite e tomilho, resultando em um prato aromático e cremoso.

O Tauste Supermercados implantará sua primeira loja em São Bernardo do Campo, no ABC Paulista. A megaloja terá setores de padaria, açougue, hortifrúti e rotisseria, além de comércios anexos. A rede, que possui cerca de 6,8 mil colaboradores, não divulgou valor do investimento e a quantidade de empregos que serão gerados em São Bernardo do Campo. A empresa foi fundada em Marília (SP), em 1991, e possui 11 lojas espalhadas pelo interior do estado.

O Paulistão Atacadista chega a Araras e São Joaquim da Barra com a instalação de duas novas lojas. Os espaços, anteriormente ocupados por unidades do Tonin Superatacado, passarão a receber a bandeira administrada pelo Grupo Savegnago. “Nossa previsão é iniciar as operações ainda neste ano. Temos um modelo preparado para diferentes perfis de compra, desde as famílias que abastecem a casa até comerciantes que precisam de maiores volumes para seus negócios”, afirma Chalim Savegnago, presidente-executivo do grupo. Criado em 2022, o Paulistão Atacadista soma atualmente 12 lojas e prevê mais cinco unidades em 2027.

O chef Aldo Teixeira lançou o menu de primavera do restaurante Forchetta D’Oro, em São Paulo. Válido para o período de setembro a dezembro, o cardápio marca o ano em que o estabelecimento celebra 50 anos de operação. A seleção reúne uma entrada e quatro opções de pratos principais, priorizando massas frescas e preparos salgados que incorporam frutas.