O Divino Fogão, rede de alimentação voltada à culinária da fazenda, reformulou a estratégia de expansão do seu modelo de dark kitchens para priorizar parcerias com restaurantes independentes já estruturados. A proposta visa permitir que operadores de food service aproveitem a capacidade ociosa de cozinhas e equipes para operar a marca via delivery, com potencial de acrescentar de 20% a 30% no faturamento mensal das operações parceiras.

O Divino Fogão acaba de implantar um novo formato de treinamento e apoio operacional nas mais de 260 unidades franqueadas. Trata-se de um sistema digital acessado por tablets que reúne cardápios, fichas técnicas, multiplicador de receitas e comunicados da franqueadora em uma única plataforma. A iniciativa substitui os tradicionais materiais impressos e leva mais agilidade ao dia a dia das cozinhas, permitindo que as equipes consultem, em poucos cliques, informações detalhadas sobre cada preparo.

Dando sequência ao plano de expansão nacional, o Divino Fogão inaugurou cinco restaurantes ao longo de julho, reforçando sua presença nos estados de Santa Catarina, Goiás e Paraná. As novas operações foram abertas nos shoppings Jaraguá do Sul (SC), Singapura, em Caldas Novas (GO), Águas Lindas (GO), Aparecida Shopping, em Aparecida de Goiânia (GO), e Catuaí Palladium, em Foz do Iguaçu (PR). Com as inaugurações, a rede ultrapassa 250 pontos de venda no país.

O hábito de consumir bebidas alcoólicas vem passando por mudanças nos últimos anos. Impulsionada pela busca por uma vida mais saudável, pelo crescimento do movimento sober curious e pela preocupação com alimentação e qualidade de vida, uma parcela crescente dos consumidores tem reduzido ou até eliminado o álcool da rotina. A Água Doce Sabores do Brasil é uma das marcas que acompanha essa mudança de comportamento.

O Divino Fogão, com sua expansão acelerada por todo o Brasil, volta seus olhos para aumentar a capilaridade no Rio de Janeiro. Reconhecido como um dos mercados mais estratégicos do país, a marca conta com 16 unidades em operação no estado fluminense e prevê a abertura de mais cinco lojas ainda neste ano e mais 20 restaurantes até 2027. Para 2026, o plano de expansão envolve um investimento estimado de R$ 6,5 milhões, considerando as unidades com contrato fechado ou em fase de negociação.

Na rede Divino Fogão, o modelo “sirva-se uma vez” já responde pela maior parte das vendas da franquia. No primeiro trimestre de 2026, o formato atingiu 52% de participação no total comercializado, consolidando-se como uma das principais estratégias de crescimento da rede. A proposta, que permite ao cliente montar o prato à vontade por um preço fixo, tem contribuído para ampliar tanto o tíquete médio quanto o fluxo de consumidores.

O Divino Fogão encerrou 2025 com resultados expressivos. Ao longo do ano, a marca registrou crescimento de 15% no número de pontos de venda, em comparação a 2024, e abriu 30 operações em shopping center. As lojas consolidadas apresentaram alta de 10% nas vendas, enquanto o faturamento total da rede avançou 21%. Para 2026, a meta é obter um incremento de 20% no fechamento anual e passar de 246 para 286 unidades. Neste ano, o Divino Fogão está mantendo uma estratégia focada em crescimento sustentável e na diversificação de formatos. A meta é inaugurar 40 novos pontos de venda ao longo do ano.

O Divino Fogão conquistou pela primeira vez o certificado de Internacionalização concedido pela ABF (Associação Brasileira de Franchising). Em parceria com a Apex-Brasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos), a certificação reconhece iniciativas de redes que estruturam processos para atuação no exterior. Neste ano, o Divino Fogão inaugurou a primeira operação no exterior, localizada em Pedro Juan Caballero, no Paraguai, além de manter presença no mercado nacional. O reconhecimento da ABF e este certificado destaca o avanço do Divino Fogão fora das fronteiras brasileiras e o planejamento estratégico para levar a franquia para novos territórios.