O Tribunal de Justiça de São Paulo manteve a multa de R$ 9,1 milhões aplicada à rede de varejo de carnes da JBS, que foi autuada pelo Procon-SP por não disponibilizar com clareza, entre 2020 e 2022, os preços dos produtos comercializados em mais de 40 pontos de venda em São Paulo. A Seara Alimentos, fornecedora da Swift, entrou com uma ação judicial contra o Procon pedindo o cancelamento da autuação, ainda cabendo recurso.

Um levantamento realizado pelo Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (FGV IBRE), considerando 27 produtos alimentícios do Índice de Preços ao Consumidor - Mercado (IPC-M), indicou que a inflação dos produtos juninos acumulada em 12 meses foi de 1,60%, inferior aos 4,56% observados pelo IPC-M geral. Os produtos que apresentaram maiores preços foram: ovos, com alta acumulada de 15% em 12 meses, aipim/mandioca (13,03%), leite de coco (12,96%), doces e chocolates (12,81%).

O movimento inflacionário da categoria vem impactando diretamente o consumo do brasileiro e mudando hábitos. O mercado como um todo caiu 5% em volume após a guinada nos preços – queda puxada principalmente pelas regiões Norte e Nordeste. “Quem está sofrendo neste momento são as marcas tradicionais, que são a referência do mercado. O shopper sempre entrou em uma loja para pegar sua marca preferida de café e ir embora. Porém, agora ele começa a olhar mais para preço. E, a partir disso, uma parte migra para as marcas mais baratas e outra parte, para nossa surpresa, se abriu para experimentar itens premium”, explica Tina Cação, diretora de vendas da JDE, que lidera o mercado premium com a marca L’OR.

Segundo dados divulgados pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), o consumo de café no Brasil em abril despencou quase 16%, por conta da disparada do preço. Observando o acumulado do ano, nos primeiros quatro meses, as vendas caíram 5% em relação ao mesmo período de 2024, para 4,7 milhões de sacas de 60 quilos.

O preço médio da cesta de consumo básica de alimentos de abril aumentou em relação ao mês anterior em seis das oito capitais analisadas pela plataforma Cesta de Consumo Neogrid & FGV IBRE. O maior preço foi registrado em São Paulo (R$ 991,80), enquanto o menor valor foi o de Belo Horizonte (R$ 689,37).

Segundo projeção da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), as vendas para a data deverão somar R$ 3,36 bilhões, número que representa uma retração de 1,4% no volume de vendas, em comparação ao ano anterior, já descontada a inflação. A principal razão para o recuo está na disparada dos preços de produtos típicos da celebração, especialmente o chocolate.

O IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) subiu 0,56% em março deste ano em comparação ao mês anterior, quando o índice saltou para 1,31%. Esta é a maior leitura para março desde 2023, quando o índice subiu 0,71%. No acumulado dos últimos 12 meses, houve um acréscimo de 5,48%, segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). A alta de preços foi puxada pelo grupo de alimentação e bebidas, que acelerou de 0,70% em fevereiro para 1,17% em março.

Um levantamento do Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (FGV IBRE) mostra que os itens de mesa da Páscoa, que registraram aumentos significativos nos últimos anos, apresentam agora um comportamento de queda de preços no acumulado em 12 meses até março de 2025. Após aumentos de 11,68% em 2023 e 16,14% em 2024, observa-se uma queda média de 6,07% em 2025.

Para a Páscoa 2025, a Kantar projeta um desempenho similar ao do ano passado, quando o volume de compras de chocolates cresceu 15% em relação a 2023, impulsionado principalmente por formatos regulares, sobretudo caixas (45,3% do volume da sazonalidade) e barras (22,5%). Já os ovos de Páscoa apresentaram queda, indo de 20% do share de vendas em 2023, para 12,6% no ano seguinte.

O preço do ovo em supermercados e atacarejos regionais apresentou um aumento de 23,3% em comparação ao mês anterior, impulsionado por três efeitos: calor intenso, preço do milho e sazonalidade da Quaresma. Os dados são do Radar da Scanntech. Por sua vez, o café, que já vinha apresentando aumentos significativos, teve um repasse de 8,5% em comparação a janeiro, acumulando uma alta de 66,6% nos últimos 12 meses.

O governo federal convocou uma reunião para hoje (06), com produtores e representantes de empresas para buscar apoio para conter a inflação alimentar. Na conversa, estarão associações de frigoríficos, da indústria de açúcar, álcool, biodiesel, óleos vegetais e, ainda, o setor de comércio e atacado. Cerca de 30 representantes do governo e dos setores foram confirmados para a reunião.

Em janeiro, o preço médio da cesta básica de alimentos diminuiu em cinco das oito capitais analisadas pela plataforma Cesta de Consumo Neogrid & FGV Ibre. Na comparação mensal, as retrações foram registradas em Salvador (-2,7%), Brasília (-1,5%), Rio de Janeiro (-1,2%), Fortaleza (-0,4%) e Manaus (-0,3%). Curitiba e São Paulo foram as cidades que apresentaram os maiores aumentos nos valores da cesta, de 4,5% e 2,9%, respectivamente.

Segundo o Índice de Preços ao Consumidor da Fipe (IPC-Fipe), o valor do ovo subiu 4,32% na segunda quadrissemana de fevereiro, refletindo uma combinação de fatores sazonais e econômicos. Entre os principais motivos estão o aumento da demanda durante a Quaresma, a busca por alternativas mais acessíveis diante da alta de outras proteínas e a restrição de oferta no mercado.

A queda do dólar impactou diretamente os preços no varejo alimentar e levou à primeira desaceleração da alta desde maio de 2024. Segundo o Radar Scanntech, plataforma de inteligência de dados para o setor, o preço médio dos produtos no canal alimentar avançou 5,8% em 12 meses, abaixo dos 7,6% registrados em dezembro de 2024. Essa mudança refletiu especialmente na mercearia básica.

A diretoria global da Heineken está disposta a brigar por preço com os concorrentes no Brasil em 2025. Um dos principais alvos é a Ambev. “Nos últimos anos, temos sido ousados em definir preço do nosso portfólio [no Brasil], sobretudo em premium e ‘upper-mainstream’. Somos líderes de preço no mercado, apesar do nosso tamanho”, afirmou Harold van den Broek, diretor financeiro da companhia, em teleconferência de resultados.

Ao longo de 2024, o consumidor brasileiro enfrentou aumento de até 46,1% no preço do café em pó e em grãos. É o que revela a pesquisa “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, realizada pela Neogrid. De acordo com o levantamento, o preço médio do café subiu de R$ 36,89 em dezembro de 2023, para R$ 53,90 em dezembro de 2024. O item liderou a lista de maiores aumentos de preços no ano passado, ficando entre as cinco maiores variações e sendo até comparado ao azeite em termos de impacto no orçamento dos consumidores.