Em um mercado dinâmico e de margens historicamente apertadas como o de Food Service e do varejo de alimentos, um inimigo invisível tem drenado a saúde financeira das empresas antes mesmo que o faturamento chegue ao caixa: o labirinto da Substituição Tributária (ST) do ICMS. Criado originalmente com o intuito de simplificar a fiscalização ao concentrar a cobrança do imposto no início da cadeia produtiva, o mecanismo da ST acabou por transferir uma complexidade burocrática asfixiante para a ponta final do consumo.

Desde 3 de agosto, bares e restaurantes enquadrados no Lucro Presumido ou no Lucro Real não têm mais suas notas fiscais rejeitadas caso o sistema não consiga preencher os campos de IBS e CBS. A mudança se conecta ao calendário de transição da reforma tributária. Em 2026, ano de testes, CBS e IBS são cobrados como alíquotas simbólicas, e a Lei Complementar 214/2025 dispensa os estabelecimentos do recolhimento efetivo desses tributos ao longo do ano.

Desde o ano passado a Reforma Tributária entrou na pauta do setor supermercadista e já deixou claro que não é um tema que vai deixar a mesa de discussões e decisões tão cedo. Não se trata de uma discussão teórica ou distante, mas sim uma transformação que vai redesenhar a operação da compra do distribuidor, até o fechamento da compra no caixa. Nos debates sobre alíquotas, a grande mudança é a substituição de cinco tributos (PIS, Cofins, IPI, ICMS e ISS) por um modelo de IVA Dual (CBS e IBS). Mas, para o varejo alimentar, em especial, o desafio mora nos detalhes, ou melhor, nas diferentes alíquotas que incidirão sobre as categorias de produtos. E é exatamente por isso que a preparação não pode esperar, já que ela envolve análises estratégicas de como as novas regras impactarão o nosso vasto e diversificado mix de produtos.

A Araujo integra sua operação física e digital na 20ª edição do Dia Livre de Impostos, movimento idealizado pela CDL/BH e CDL Jovem BH para expor o impacto da carga tributária no consumo. A campanha começa em 26 de maio nos canais digitais da rede e segue de 27 a 30 de maio nas mais de 360 unidades físicas de Minas Gerais. Serão comercializados 1.917 itens com descontos de até 60%, com destaque para categorias de dermocosméticos, perfumaria, nutrição e itens de higiene.

Representantes dos supermercados paulistas se reuniram com o secretário de Governo e Relações Institucionais de São Paulo, Gilberto Kassab, para pedir alteração nas novas regras de imposto sobre o consumo, em vigor desde janeiro no estado, especificamente no que diz respeito à devolução do ICMS (Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços) pago em duplicidade. Os varejistas pedem que o valor seja devolvido em seis parcelas, e não em 24, como é feito atualmente.

Com base na tabela do Impostômetro, diversos itens tradicionalmente consumidos durante as festas juninas apresentam uma carga tributária elevada. Em 2025, a média sobre a cesta junina é de 29,67%. Esses dados são de um levantamento realizado pela Associação Comercial de São Paulo (ACSP), que explica que isso ocorre devido ao modelo tributário brasileiro, que é centrado na taxação do consumo, o que torna os alimentos especialmente carregados de tributos.

Na próxima quinta-feira (29), será realizado o "Dia Livre de Impostos". Na iniciativa, comerciantes de todo o país vendem produtos e serviços sem repassar o valor de tributos aos clientes. Segundo a Confederação Nacional dos Dirigentes Lojistas (CNDL) e a Câmara de Dirigentes Lojistas Jovem (CDL Jovem), que promovem a campanha, os descontos podem chegar a até 70%.

A partir de hoje (14), o Governo Federal isenta os impostos de importação de 11 alimentos, incluindo café, carne e azeite. A medida entra em vigor sem prazo para retomada dos tributos. A Câmara de Comércio Exterior (Camex) aprovou a medida que zerou a alíquota de importação anunciada na semana passada pelo governo. O intuito é fazer com que os preços diminuam para os consumidores.

O presidente da república, Luiz Inácio Lula da Silva, sancionou na última quinta-feira (16) o projeto mais amplo de regulamentação da Reforma Tributária. O texto inclui a lista de produtos da cesta básica que serão isentos de impostos. A regulamentação, que determina duas categorias de cesta básica - impostos totalmente zerados e redução de 60% na alíquota -, foi aprovada pelo Congresso Nacional no ano passado e também prevê diminuição de impostos para os medicamentos.

A bandeira de cash & carry do Grupo Supernosso comercializará 26 itens sem a incidência de carga tributária no Dia Livre de Impostos, que acontece amanhã (06). A iniciativa será realizada no Apoio Mineiro do bairro Horto, em Belo Horizonte (MG).

Todas as remessas internacionais enviadas ao Brasil pagarão a Contribuição sobre Bens e Serviços (CBS) - tributo federal - e o Imposto sobre Bens e Serviços (IBS) - imposto estadual e municipal.

O AliExpress, empresa do grupo Alibaba, protocolou o pedido para adesão ao Remessa Conforme, programa do Governo Federal que oferece isenção do imposto federal de importação nas compras internacionais abaixo de US$ 50. Com isso, os impostos serão cobrados diretamente no site do marketplace. "A adesão ao Remessa Conforme é uma maneira de garantirmos previsibilidade, transparência e segurança para os milhares de brasileiros que usam nossa plataforma diariamente para suas compras", afirma Felipe Daud, diretor de políticas públicas do Alibaba Group para a América Latina.

Na próxima terça-feira (5), será realizada a 10ª edição do Dia da Liberdade de Impostos, em São Paulo. A iniciativa, que é um alerta para o peso dos impostos em produtos e serviços, oferece combustível com o desconto do valor de toda da carga tributária (55%), a partir das 8h, no Eco Posto Bandeirantes Shell, da Rede Monteiro, na Avenida dos Bandeirantes, 3459. Ao todo, serão oferecidos seis mil litros de gasolina com o valor dos impostos descontado e cada veículo poderá abastecer até 30 litros com o desconto, distribuídos por ordem de chegada. O valor efetivo da venda será calculado na véspera do evento.