O Burger King apresenta a campanha “No BK, o frango tá mais barato que o ovo”, que compara o valor de um item do seu menu com um produto básico do varejo. A ação divulga a venda de 10 unidades do BK Chicken por R$ 7,90 e usa o preço médio da dúzia de ovos como referência para sustentar a comunicação. O contexto para a criação da campanha acontece por conta do aumento de gastos no início do ano, buscando associar a oferta a um parâmetro conhecido de custo pelo consumidor. A oferta de 10 BK Chicken por R$ 7,90 está disponível por tempo indeterminado ou enquanto durarem os estoques. A compra pode ser feita em balcões, totens das lojas físicas, BK Drive e no aplicativo da marca.

Os debates sobre alimentação sustentável estão ganhando força com a realização da 30ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima (COP30) em Belém (PA). Estudos da Worldpanel by Numerator revelam que, apesar das discussões globais sobre redução de impacto ambiental, quase 70% dos latino-americanos pretendem manter ou aumentar a ingestão de proteínas nos próximos meses. No Brasil, na Argentina e no Chile, a carne vermelha segue como protagonista, com mais de 75% da população desses países afirmando que não pretendem reduzir o consumo.

A Sadia lançou três cortes para a linha Bio Fácil: coxas temperadas, filé de peito temperado e sobrecoxas temperadas. Segundo a marca, os frangos podem ir do freezer direto para o forno, sem a necessidade de descongelar. A linha acompanha uma embalagem secundária que pode ir ao forno, pois possui tecnologia resistente ao calor, afirma a fabricante.

O frango, o café e os legumes foram alguns dos alimentos que mais pesaram no bolso do brasileiro entre março e abril deste ano. É o que revela o estudo “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, realizado pela Neogrid. Segundo o levantamento, o frango obteve alta média de 1,2% em abril deste ano na comparação com o mês anterior, impulsionado pela região Sul, onde o preço subiu 4,7% no mesmo período.

O preço médio da cesta de consumo básica de alimentos de abril aumentou em relação ao mês anterior em seis das oito capitais analisadas pela plataforma Cesta de Consumo Neogrid & FGV IBRE. O maior preço foi registrado em São Paulo (R$ 991,80), enquanto o menor valor foi o de Belo Horizonte (R$ 689,37).

Após a confirmação de um caso de gripe aviária em granja comercial no Rio Grande do Sul, as exportações de frango e derivados brasileiros foram suspensas em nove países. Segundo o levantamento do Ministério da Agricultura, a exportação foi cancelada para: China, União Europeia, Canadá, África do Sul, Chile, Argentina, Uruguai, México e Coreia do Sul.

A companhia concluiu a compra de 26% da Addoha Poultry Company, empresa avícola da Arábia Saudita. A iniciativa marca a estreia da BRF na produção de frango halal, fabricado conforme as orientações da religião islâmica. “A conclusão da transação fortalece o portfólio e as operações da BRF no Oriente Médio, consolidando-a como parceira estratégica da Arábia Saudita na segurança alimentar, onde atua há 50 anos e lidera o mercado com suas marcas renomadas”, afirma a companhia.

Atualmente, 29 milhões de brasileiros fazem churrasco toda semana e cerca de 33% dos lares escolhem esse modo de preparo para celebrar as festas de fim de ano, número 10% maior do que era em 2021. Esses são dados de uma pesquisa realizada pela Kantar, empresa de dados, insights e consultoria. Entre esse público consumidor periódico de churrasco, a frequência do preparo é de, em média, 1,7 vez por semana.

Segundo o levantamento mensal da plataforma Cesta de Consumo Horus e do Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (Ibre/FGV), o valor médio da cesta básica de alimentos aumentou em cinco das oito capitais pesquisadas em junho. As cidades que registraram as maiores altas foram Manaus e Curitiba.

A Cellier Alimentos apresenta ao mercado sua nova linha de patês, composta por 5 sabores. São eles: frango, atum, grão de bico, azeitona e calabresa. Os produtos chegam aos pontos de venda em embalagens de 160g. A comercialização já foi iniciada para o Nagumo Supermercados e o objetivo é ampliar a distribuição em todo o país, em redes de varejo e atacarejo. "Nossa próxima meta é fazer parte das grandes redes de atacado, como Assaí, Atacadão e Tenda", destaca a marca. As novidades representam a entrada da Cellier no mercado de produtos denominados saudáveis, com o patê de grão de bico, que é vegano, e o patê de azeitona, que é vegetariano.

A Korin Alimentos pretende lançar mais de 25 produtos em 2023. Serão duas novas linhas de cortes de frango IQF em embalagens de 700 g. Uma linha será para itens orgânicos e a outra para produtos sem uso de transgênicos, antibióticos e anticoccidianos. Ate aí, já são 14 itens, segundo a empresa. Além disso, seu portfólio de aperitivos aumenta com a chegada da Tulipa, conhecida como Meio da Asa Invertido, e também a Coxinha da Asa Invertida. Junto a isso, a empresa lança o Paillard de frango. No seu pré-lançamento, a Korin irá apresentar três novidades: o pão de queijo vegano e a linha de cortes de frangos temperados assados resfriados para a marca.

A marca Catupiry anuncia dois novos produtos voltados ao mercado de food service: recheios de frango com Catupiry e carne seca com Catupiry Original. Segundo a fabricante, os produtos podem ser levados ao forno e foram pensados para pratos como salgados, tortas e pastéis. Com embalagens de 1,010kg, os recheios fazem parte da linha de requeijões da Catupiry. "Estamos felizes em disponibilizar aos donos desses estabelecimentos e chefs de cozinha, produtos pensados para proporcionar mais praticidade na execução de suas receitas", afirma Nicolau Ahn, Superintendente Comercial da Catupiry no Brasil.

A sobrevivência das empresas no período pandêmico esteve muito atrelada às inovações e, para a companhia de alimentos BRF, não foi diferente. Em 2021, a dona de marcas como Sadia e Perdigão entrou em novas categorias, como de manteiga e requeijão com a marca Qualy, e no segmento de acompanhamentos para churrasco. No acumulado do ano, 7% do faturamento da BRF foi referente às inovações. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, o Gerente Executivo de Marketing e Inovação, Carlos Faé, conta as projeções na área para 2022.

No Brasil, 76% dos consumidores estão comprando proteínas de menor valor, de acordo com um levantamento da Bare International, fornecedora de pesquisas de experiência do cliente, dados e análises para empresas. Carnes como picanha e filé mignon não são mais comprados por 75% e 73% dos entrevistados, respectivamente, enquanto 67% não compram mais outros cortes de carne de boi. O frango passou a ser a proteína mais consumida (57%), seguido do ovo (19%), peixes (15%), cortes bovinos menos nobres (14%) e cortes suínos (6%).