O Restaurante Trinitas, localizado no NH Collection Curitiba, está preparando uma noite com sabores especiais e clima de romance para celebrar o Dia dos Namorados. Tanto para os hóspedes quanto para o público da cidade, que gosta de experiências exclusivas, o restaurante apresenta um cardápio especial, autoral e assinado pela chef Vania Krekniski. Recentemente integrada ao Trinitas, a chef curitibana, que também comanda o premiado Limoeiro Casa de Comidas desde 2010, traz sua visão singular e multicultural da cozinha brasileira contemporânea.

Para celebrar o Dia dos Namorados, a Casa Bauducco realiza uma campanha nas mais de 200 unidades da rede pelo Brasil. Na compra de uma bebida quente do novo cardápio de inverno, o consumidor ganha outra para compartilhar com o acompanhante presente no local, seja namorado(a), amigo(a), familiar ou qualquer companhia escolhida. A promoção, válida exclusivamente no dia 12 de junho, contempla sete opções de lançamentos da temporada mais fria do ano.

A Spedini, rede de restaurantes, entra em clima de Copa do Mundo com quatro sabores de conchiglione desenvolvidos para o torneio. O Festival do Conchiglione se estende por toda a duração da competição e homenageia quatro países participantes: Brasil, Argentina, Alemanha e México. Os sabores vão desde a combinação clássica de frango com requeijão até uma opção doce, de massa recheada com doce de leite e coco. O sabor mais vendido e preferido pelos clientes pode virar item permanente no cardápio da marca.

De olho em um dos momentos mais esperados pelos brasileiros, a J&T Express, empresa global de logística especializada em entregas expressas para o e-commerce, promoverá ativações de marca para apresentar seus serviços B2B com foco em pequenos e médios empreendedores durante os jogos da Seleção Brasileira. A ação acontece em todas as partidas da Seleção no bar Charme do Brooklin, localizado no Itaim Bibi, na capital paulista.

A regulamentação da Reforma Tributária continua avançando e, com ela, surgem novos desafios para diferentes setores da economia. Entre as mudanças previstas, uma das que mais chama a atenção do segmento de alimentação é a criação do Imposto Seletivo, popularmente conhecido como "Imposto do Pecado". A medida, que passará a valer a partir de 2027, foi estruturada com o objetivo de desestimular o consumo de produtos considerados prejudiciais à saúde ou ao meio ambiente.

A Domino’s entra no clima do campeonato de futebol mais famoso do planeta e lança a campanha "Sabor da Torcida", com pizzas e sanduíches inspirados nos países-sede da Copa do Mundo, além de combos exclusivos para o período dos jogos. A ação também conta com a dinâmica "Emmmbaixadinha Premiada", criada especialmente para os dias de partida do Brasil.

A Água Doce Sabores do Brasil segue avançando em seu plano de crescimento nacional. Como parte da estratégia de expansão, a rede mira o estado do Rio de Janeiro para fortalecer sua presença no Sudeste e inaugurar a primeira operação em solo fluminense. Em parceria com empresários locais, a expectativa é investir cerca de R$ 5 milhões na região, com potencial para gerar aproximadamente 300 empregos diretos nos próximos anos.

Com a chegada da Copa do Mundo, bares e restaurantes já se preparam para receber os torcedores. Além de telão, as apostas estão em parcerias e cardápios temáticos. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), os bares e restaurantes projetam crescimento de até 20% durante o período da competição. A fábrica de Bares, grupo responsável por casas como Bar Brahma, Bar Léo, Jacaré Grill e Orfeu, não ficou para trás e já preparou uma operação para o evento. Em algumas unidades, a expectativa é de crescimento de até 40% no faturamento em comparação com a Copa do Mundo de 2022.

A dificuldade de acesso ao crédito continua sendo um dos principais entraves para bares e restaurantes no Brasil. De olho neste cenário, a Ambev anunciou a ampliação do programa Bora, iniciativa voltada para geração de renda e inclusão produtiva, que deverá mobilizar mais de R$ 100 milhões em soluções financeiras, capacitação e renegociação de dívidas ao longo de 2026. A expectativa da empresa é alcançar até 250 mil bares, restaurantes e pequenos comércios parceiros.

Junho é um mês de celebrações e, para marcar duas datas queridas do calendário, a Momo Gelato preparou lançamentos. Entre os dias 1º e 15 de junho, a gelateria apresenta o CioccoLovers, criação exclusiva para o Dia dos Namorados que combina gelato de chocolate belga com farofa crocante de brownie e uma generosa cobertura de marshmallow artesanal maçaricado. Já a partir de 15 de junho, a Momo entra oficialmente no clima das festas juninas com o retorno de dois sabores que foram sucesso nos anos anteriores.

A gastronomia argentina vem conquistando cada vez mais espaço entre os paulistanos. As empanadas, tradicional receita do país vizinho, ganharam protagonismo e passaram a figurar entre as opções preferidas para diferentes momentos do dia, do café da manhã ao happy hour. A Dale Empanadas, especializada na tradicional receita argentina, reúne sabores clássicos, opções vegetarianas e veganas, além de uma cafeteria completa, vinhos, cervejas e sobremesas, criando uma experiência gastronômica que vai além das empanadas.

De olho na tradição dos brasileiros de reunir amigos, comentar cada lance e compartilhar comida durante as partidas, o KFC lança o “Box da Torcida” para compartilhar momentos durante os jogos. A marca reúne suas tradicionais tiras de frango crocantes com inéditas coxinhas da asa, batata frita, e três molhos, em uma campanha que aborda futebol, humor, entretenimento e experiências compartilhadas.

A Starbucks anuncia o lançamento do Cold Foam Proteico no Brasil, inovação já disponível em mercados como os Estados Unidos e que agora passa a integrar permanentemente o cardápio da marca no país. Disponível a partir de hoje (11), o lançamento reflete a crescente relevância da proteína nas escolhas de consumo e combina a experiência Starbucks com funcionalidade e personalização, oferecendo uma nova alternativa para quem deseja incorporar esse atributo às suas escolhas cotidianas.

A Doce Magia, rede de confeitaria artesanal, chega em Guarulhos marcando a entrada da marca em uma nova etapa baseada em expansão geográfica e fortalecimento da estrutura produtiva, apoiada por uma fábrica de cerca de 2 mil m². A movimentação ocorre em um momento em que redes regionais buscam espaço em mercados mais densos, impulsionadas por profissionalização da gestão e ganhos de escala.

Com a Copa do Mundo, bares e restaurantes de todo o Brasil se preparam para aproveitar o aumento na demanda. Pesquisa da Abrasel indicou que 52% dos estabelecimentos pretendem transmitir os jogos e 80% esperam faturar mais do que em dias sem partidas. Para os estabelecimentos que vão transmitir os jogos, 57% planejam adotar ações estratégicas: 72% com decoração especial, 53% com cardápio exclusivo e 49% com investimento em equipamentos de exibição. Porém, um assunto que não pode ser negligenciado é a possível complicação jurídica por trás dessas atividades: práticas comuns podem configurar infração à Lei de Propriedade Industrial e até crime de concorrência desleal.

A Porto do Sabor, rede de alimentação saudável, segue avançando em seu plano de expansão no Rio de Janeiro. A marca inaugurou sua primeira unidade em Friburgo, na Região Serrana, ampliando sua presença para 46 operações no estado. A nova loja conta com 30 m² e recebeu um investimento de R$ 350 mil. A inauguração representa mais um passo na estratégia de crescimento da rede.