No Dia Mundial do Vegetarianismo, comemorado em 01 de outubro, a Cabana Burger disponibiliza três opções de hambúrgueres vegetarianos e de planta em seu cardápio, que tem preparo totalmente artesanal, sem adição de aditivos ou conservantes. Em todos os endereços da marca, que está presente nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro, será possível substituir tanto os discos de carne bovina quanto os filés de frango, pelo Hambúrguer Vegetariano (sem custo adicional) e pelo Hambúrguer de Planta, com o adicional de R$ 5,50. Ao todo, serão três opções de lanches: o CoguTruffle Veggie, Truffle Burger Veggie e o The Mushroom Burger, que é feito à base de cogumelo Portobello.

A Abrasel protocolou ao Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica) uma representação formal contra o iFood, acusando a plataforma de uma série de práticas anticompetitivas que visam consolidar sua posição dominante. A entidade argumenta que o iFood deixou de ser apenas um delivery para se tornar um "ecossistema digital fechado", utilizando sua força no mercado de pedidos online para impor seus próprios serviços de pagamentos, logística e crédito e, mais recentemente, soluções para o atendimento presencial nos salões dos restaurantes.

A Ruvolo, empresa especialista em utensílios de vidro e cristal, anunciou uma parceria com o Grupo ARC, companhia global de artigos de mesa. Com a parceria, a Ruvolo se torna a empresa com o maior portfólio ARC no país e expande sua atuação no food service. O projeto, batizado de Ruvolo Food Service, marca o avanço estratégico da companhia em um dos segmentos mais competitivos do mercado ao contemplar bares, hotéis, restaurantes, buffets, hospitais e cozinhas industriais.

O setor de food service no Brasil passa por uma transformação, impulsionada por diversos fatores que moldam a nova era do consumo, como a demanda por personalização, a cobrança das novas gerações pela sustentabilidade nas empresas e a integração dos canais físicos e digitais. Segundo a 14ª Pesquisa Anual Setorial de Food Service 2024/2025, conduzida pela GALUNION para a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o mercado apresentou um crescimento de 15,6% no seu faturamento em 2024, com destaque para as franquias de alimentação, com 84% das redes reportando expansão no mesmo período.

Para driblar a concorrência, a 99 aposta em uma estratégia para cativar os entregadores de sua plataforma de delivery. A 99Food fechou parcerias com três serviços de aluguel de bicicletas elétricas para oferecer descontos de 50% aos entregadores. Assim, a assinatura mensal cairá para R$ 330 em média. O objetivo é beneficiar 10 mil pessoas em 18 meses. A 99Food conta com mais de 700 mil entregadores, ante os 310 mil do iFood, que lidera o mercado de delivery no país.

Com pouco mais de 100 dias de operação no Brasil, a Firehouse Subs anuncia a integração do serviço de delivery ao seu modelo de negócios. Além de ampliar a conveniência para os consumidores, a novidade também expande a presença da marca para regiões onde ainda não há lojas físicas, acelerando as possibilidades de alcançar novos públicos e ampliar sua atuação no mercado brasileiro.