As campanhas de fidelidade por selinhos colecionáveis estão se consolidando como estratégicas para o varejo alimentar. Um levantamento da LoyaltyCom, realizado em mais de 500 estabelecimentos do país entre janeiro e maio de 2026, revela que as redes parceiras registraram alta média de 9,46% no faturamento frente ao mesmo período de 2025. O destaque do estudo foi o comportamento dos clientes engajados: aqueles que aderem às ações apresentam tíquete médio 42,6% superior em comparação aos não participantes. Segundo a empresa, o uso de inteligência de dados na estruturação dessas campanhas potencializa a recorrência de visitas e o valor gasto por compra nos pontos de venda brasileiros.

Um estudo da Scanntech, empresa especializada em inteligência de mercado, apontou que o fechamento de supermercados e atacarejos aos domingos no Espírito Santo, em vigor desde 1º de março, já apresenta impacto no faturamento das empresas. O faturamento do varejo alimentar no estado caiu 1,3% em março e abril, enquanto a média nacional registrou crescimento de 0,7%. Antes da mudança, em janeiro e fevereiro, o Espírito Santo havia registrado crescimento de 3% em relação ao mesmo período de 2025, acima da média nacional de 2,3%.

Um levantamento do market4u mostra que as semifinais da Copa do Mundo seguiram movimentando o varejo de proximidade. No período, a rede faturou R$ 1,86 milhão a mais do que teria faturado em dias comuns, o que representa um crescimento de 31,74%. Apenas nas partidas entre Espanha x Portugal (06/07) e Argentina x Egito (07/07), as vendas somaram mais de R$ 2,24 milhões, com destaque para as categorias de bebidas não alcoólicas (R$ 583 mil), bomboniere (R$ 429 mil), mercearia (R$ 324 mil), biscoitos e snacks (R$ 257 mil) e congelados (R$ 199 mil).

O Bistek vai implantar sua segunda loja em Joinville (SC), desta vez no bairro Bucarein. O supermercado terá 11,3 mil metros quadrados de área construída, com lojas de apoio e cerca de 200 vagas de estacionamento. A rede estima um ano para executar a obra, a partir da liberação de todas as licenças necessárias. O Bistek já opera em Joinville desde 2002, com uma loja no bairro Aventureiro. Com 28 lojas em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul, o Bistek prevê faturar R$ 3,2 bilhões em 2026.

O setor de padarias tem encontrado novas formas de aumentar eficiência operacional e melhorar margens ao lidar com um desafio antigo: o desperdício de alimentos no fim do dia. Produtos como pães, doces e itens de vitrine que não são vendidos dentro do prazo comercial acabam, muitas vezes, descartados, gerando perda de receita e aumento de custos operacionais.

Quando falamos em Copa do Mundo, é natural que a atenção esteja voltada para os estádios. Mas, na prática, uma parte importante desse movimento acontece longe deles, dentro de bares, restaurantes e casas cheias de amigos. Aí é que o impacto econômico se torna mais visível para o Brasil. Segundo levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, a Abrasel, 52% dos bares e restaurantes pretendem transmitir os jogos da Copa até o final do campeonato.

O varejo brasileiro cresceu 6,4% em faturamento e movimentou R$ 2,55 trilhões, mas as perdas em 2025 avançaram em um ritmo muito superior: 15,3%. Pasmem, é isso mesmo! Um resultado que merece atenção imediata de empresários, executivos e conselhos de administração das redes varejistas. O resultado é alarmante. Segundo a 9ª Pesquisa Abrappe de Prevenção de Perdas no Varejo Brasileiro, elaborada pela Associação Brasileira de Prevenção de Perdas (Abrappe), as perdas atingiram R$ 42,1 bilhões em 2025. Em outras palavras, a cada R$ 61 vendidos, R$ 1 desapareceu ao longo da operação.

Mais da metade dos bares e restaurantes brasileiros esperam aumentar o faturamento durante as férias escolares de julho. Segundo pesquisa da Abrasel, 54% dos empresários projetam crescimento nas vendas em relação a um mês comum, sem datas comemorativas ou grandes eventos. Desse total, 44% estimam alta de até 20%, enquanto 10% acreditam em expansão superior a esse percentual. Na comparação com as férias de julho do ano passado, o cenário também é positivo. Para 58% dos entrevistados, o faturamento será maior neste ano.

O setor de food service brasileiro manteve desempenho positivo em maio de 2026. De acordo com o Índice de Desempenho Foodservice (IDF), elaborado pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB), as vendas nominais cresceram 9,2% em comparação com o mesmo mês de 2025. Quando considerada a inflação da alimentação fora do lar, o avanço real foi de 3,0%, o que indica crescimento acima da variação de preços.

A inauguração de uma loja no bairro Inhanguetá, em Vitória, levou o Grupo Coutinho à marca de 50 supermercados em operação no Espírito Santo. A rede, dona das bandeiras Extrabom, Extraplus e Atacado Vem, faturou R$ 3 bilhões em 2025. O número consolida a companhia como o maior grupo supermercadista de origem capixaba, e no ranking nacional da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), figura entre as 40 maiores redes do país.

O Supermercados Pague Menos apresenta seu primeiro Relatório de Sustentabilidade, que destaca avanços como o alcance de 99% de consumo de energia elétrica proveniente de fontes renováveis, além de iniciativas voltadas à eficiência energética e à redução de impactos operacionais. Já na gestão de resíduos, mais de 429 toneladas de materiais foram destinadas à reciclagem.

Segundo levantamento da Nielsen IQ encomendado pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), o mercado de bolos industrializados registrou crescimento de 8,5% no faturamento e 5,4% em volume entre 2024 e 2025, impulsionado pelo consumo típico das festas juninas. No balanço do período analisado (entre maio e agosto), o faturamento total da categoria de bolos industrializados saltou de R$ 922 milhões em 2024 para R$ 1 bilhão em 2025.

Segundo o Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA), o varejo total cresceu 3,3% entre os dias 6 e 12 de junho, na comparação com o mesmo período de 2025. O desempenho no Dia dos Namorados foi puxado principalmente pelo e-commerce, que avançou 13,1%, enquanto as vendas em lojas físicas ficaram praticamente estáveis, com alta de 0,6%. O principal destaque setorial foi Turismo e Transporte, com alta de 14%. Drogarias e Farmácias tiveram crescimento de 10,3%. Na sequência, aparecem Varejo Alimentício Especializado e Óticas e Joalherias, com avanço de 4,6%. Na outra ponta, Móveis, Eletro e Depto. recuaram 5,9%, enquanto Recreação e Lazer caiu 5,4% e o setor de Vestuário e Artigos Esportivos teve retração de 4,1%.

A Cacau Foods, indústria brasileira de ingredientes para confeitaria, superou a marca de R$ 200 milhões em faturamento nos últimos 12 meses, registrou crescimento de 24% no primeiro trimestre de 2026 e projeta avançar 29% no ano, sustentada pela maior data do setor: a Páscoa, responsável por 22% do faturamento anual da companhia. No período pré-Páscoa, a empresa vendeu mais de 2.400 toneladas de produtos, com crescimento de 32% nas linhas ligadas à data.

Durante a Copa do Mundo, bares e restaurantes no Brasil devem faturar um montante recorde de R$ 2,42 bilhões. Se confirmado, o desempenho será 15,7% superior ao registrado na edição anterior do mundial, em 2022, segundo cálculos da CNC (Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo). A entidade lembra que há um impacto sazonal no setor em períodos de realização da Copa do Mundo. O volume de receitas dos estabelecimentos cresceu, em média, 5,4% a mais no bimestre de junho e julho em relação a períodos equivalentes sem torneio.

As festas de São João prometem impulsionar o movimento de bares e restaurantes em diversas regiões do país. Em 2026, o período ganha um reforço adicional: a realização da Copa do Mundo durante os festejos juninos. Para o setor, os dois eventos têm o potencial de ampliar a circulação de consumidores e criar oportunidades de faturamento, especialmente em estados onde as celebrações de São João atraem milhares de turistas.