O mercado de bebidas sem álcool segue em ritmo acelerado e ganha força nas plataformas de entrega. O aiqfome, aplicativo de delivery do Grupo Magalu, registrou um aumento de 5,53% nos pedidos de cerveja sem álcool durante a Copa do Mundo, em comparação ao ano anterior. Segundo o estudo, o ticket médio por produto é de R$ 30,36, com uma média de oito pedidos anuais por usuário — o que representa um gasto de R$ 242,84 ao ano. O levantamento também aponta alta fidelidade, com taxa de recorrência de seis compras ao ano no mesmo estabelecimento. Entre os estados, Minas Gerais lidera o ranking de pedidos na plataforma.

A redução do consumo de bebidas alcoólicas entre os jovens já impacta bares e restaurantes. Estudo da MindMiner mostra que apenas 45% da Geração Z brasileira consome álcool, enquanto pesquisa do CISA aponta que dois em cada dez jovens de 18 a 24 anos bebem, no máximo, uma vez por mês. O reflexo aparece no mercado: o consumo de bebidas zero álcool no Brasil passou de 133 milhões de litros, em 2018, para 752 milhões em 2024, com projeção de atingir 1,18 bilhão de litros em 2026.

A marca baiana de licores cremosos Don Luiz anunciou um reposicionamento de mercado e passa a se chamar Don Cream. Nascida em Salvador em 2018 com uma receita de doce de leite alcoólico, a empresa mantém o portfólio, a identidade visual com o tradicional urso e a formulação original dos produtos, mas adota o novo nome para se consolidar como uma plataforma ampla de cremosos alcoólicos.

A Diageo registrou crescimento nas vendas no trimestre até abril, impulsionado pelo aumento da demanda antecipada ligada à Copa do Mundo, que acontece em junho. A receita líquida reportada avançou 2,3% no período, totalizando 4,5 bilhões de dólares. Já as vendas líquidas orgânicas tiveram alta mais moderada, de 0,3%, com volume subindo 0,4% e leve queda de 0,1% em preço.

A Brown-Forman, proprietária da Jack Daniel’s, e a Pernod Ricard, fabricante do uísque Jameson, encerraram oficialmente as conversas para uma possível fusão. As empresas de controle familiar não chegaram a termos mutuamente aceitáveis devido a divergências sobre governança, estrutura do acordo e desafios de alinhar os grupos globalmente. O impasse envolveu a dificuldade de os fundadores afrouxarem o controle sobre suas marcas.

Mantendo a essência do tradicional clássico mate da praia do Rio de Janeiro, a bebida alcoólica Mate Shine busca transmitir o estilo de vida dos moradores cariocas para o mundo. Com isso, a expectativa da marca é comercializar 600 mil itens durante o verão 2025/2026, com projeção de faturamento de R$ 3 milhões, reforçando o ritmo acelerado de crescimento. Além disso, para 2026 a marca projeta expandir sua distribuição para São Paulo e Minas Gerais, fortalecendo a presença nacional e ampliando o alcance da bebida. A Mate Shine é produzida com insumos 100% naturais, combinando erva-mate verdadeira com suco natural de limão e rum artesanal Parnaioca.

O setor de alimentação fora do lar apresentou desempenho mais positivo em outubro, segundo a Pesquisa de Conjuntura Econômica da Abrasel de novembro. Após o mês de setembro registrar 27% de empresas operando no prejuízo, o cenário mostrou recuperação, em outubro o percentual caiu para 20%. Os dados também reforçam o movimento observado pelo Índice Abrasel-Stone, que registrou aumento de 1,6% nas vendas em outubro em relação com setembro. Essa melhora na situação financeira das empresas do setor está ligada à retomada da confiança após a crise das bebidas adulteradas com metanol.

No estado de São Paulo, a Prefeitura da cidade de São José dos Campos distribuiu kits para que estabelecimentos identifiquem o metanol em bebidas falsificadas. Com essa iniciativa, 250 bares e restaurantes do município receberam o kit, que pode realizar aproximadamente 25 mil testes para identificar a bebida adulterada. O material oferecido pela Prefeitura foi desenvolvido pela empresa Resix, que utilizou um método que oxida metanol e etanol em temperatura ambiente. Durante esta reação, a amostra muda de cor: tons de vermelho ou avermelhado indicam a presença de metanol - quanto mais intensa a coloração, maior a quantidade da substância.

A Skarloff Ice, linha da marca Skarloff, integra ao seu portfólio dois novos sabores para acompanhar os hábitos de consumo no verão de 2026. São eles: Pink Lemonade, com mix cítrico de lima, limão e morango, e Frutas Amarelas, que possui uma combinação de manga, maracujá e carambola. Elaborada com 5,5% de teor alcoólico, vodka sete vezes filtrada e tridestilada, a Skarloff Ice é uma bebida alcoólica mista gaseificada da categoria RTD (ready to drink - pronta para beber).

Após casos de intoxicação por metanol, a categoria de bebidas alcoólicas começou a registrar queda nas vendas. De acordo com a Varejo 360, no dia 25 de setembro, as vendas tiveram recuo de mais de 35% em relação à quinta-feira dessa mesma semana em 2024, com novas retrações em torno de 25% na sexta-feira (26) e no sábado (27), na mesma base de comparação. Na vodca, que sofreu o maior impacto, as piores quedas se concentraram na sexta-feira e no sábado, com recuos de 45% e de 43%, respectivamente.

O estudo Consumer Insights 2025, feito pela Worldpanel, registrou uma queda de 34% no consumo de bebidas alcoólicas fora do lar, acompanhando a retração de 24% no consumo geral da categoria no primeiro trimestre de 2025. As gerações Z e Baby Boomers foram apontadas como as principais responsáveis pela baixa no consumo, reduzindo 31% e 32%, respectivamente, a presenças em bares, restaurantes e outros pontos de consumo fora de casa. Os Millenials representaram um aumento de 15,2% no consumo de bebidas não alcoólicas, mostrando um comportamento mais focado no bem-estar.

A Diretto expande seu portfólio e entra no segmento de bebidas alcoólicas com a importação e distribuição exclusiva do Vermouth Pérez Barquero, a marca mais vendida na Espanha e reconhecida por sua Denominação de Origem Controlada (DOC). Produzido na prestigiada vinícola Pérez Barquero, na região de Montilla-Moriles, o vermouth combina tradição e um processo de elaboração refinado, resultando em um sabor equilibrado e sofisticado.

A categoria de bebidas não alcoólicas atingiu faturamento de R$ 15,9 milhões no Carnaval, contra R$ 8,9 milhões no ano passado. O número representa um avanço de 79,5%, segundo levantamento da Neotrust Confi, empresa de soluções de inteligência para o varejo online. Entre as bebidas não alcoólicas, o refrigerante foi o item mais representativo, com 24,7%, e também o que mais cresceu no comparativo com o ano passado: alta de 46,4%.

Em comemoração aos seus 30 anos, a Itaipava anuncia sua nova linha de bebidas alcóolicas prontas para consumo: Fest Drinks by Itaipava. Com o lançamento, a marca expande sua atuação no mercado de bebidas alcoólicas e, pela primeira vez, atua em outro segmento que não o de cerveja. O Fest Drinks by Itaipava chega ao mercado com dois sabores: Intense Citrus, feita com saquê e vodca, e Gin Tônica, feita com London Dry Gin.

O mês de novembro registrou inflação de 0,74% nos supermercados de São Paulo, motivada pelo aumento de preços dos produtos in natura (6,84%), semielaborados (1,06%) e bebidas alcoólicas (0,44%). É o que mostra o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela Associação Paulista de Supermercados (APAS) em parceria com a Fipe. No sentido contrário, os produtos industrializados (-0,15%), as bebidas não alcoólicas (-0,84%), os artigos de higiene (-0,37%) e de higiene e beleza (-0,20%) registraram queda no período. O resultado do IPS de novembro apresentou aceleração em relação ao mês anterior e ao mesmo período de 2022.