Comer fora de casa ficou mais caro em fevereiro, impulsionado pela alta nos preços dos alimentos, segundo dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Esse cenário impacta diretamente bares e restaurantes, que dependem dessas matérias-primas e têm repassado parte dos custos. O grupo de alimentação registrou avanço de 0,29% no mês, enquanto os gastos com refeições fora do domicílio subiram 0,83%, refletindo o repasse de custos ao consumidor. A pressão vem principalmente do aumento de itens básicos. Tubérculos, raízes e legumes tiveram alta de 4,88%, seguidos por pescados (2,13%), carnes (1,47%) e produtos industrializados de carne e peixe (1%).

Após um ano sem reajustes, a Heineken decidiu aumentar em 6% o preço das suas cervejas no Brasil, a partir de julho. O movimento acontece depois que a Ambev subiu os preços dos seus produtos após o carnaval. A Heineken nunca foi um player agressivo em termos de preços, mas quer crescer em volume e conquistar mais mercado. Por isso, está cada vez mais focada em competir com a Ambev no segmento mainstream.

O valor do conjunto dos alimentos básicos apresentou alta nas 17 capitais onde o Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) realiza mensalmente a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos. Entre outubro e novembro, os maiores aumentos ocorreram em Recife (5,47%), Goiânia (4,64%), Brasília (4,39%) e João Pessoa (4,30%).

O faturamento do varejo durante a Páscoa de 2023 foi 4,6% maior do que o registrado durante a mesma época no ano passado, segundo o Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA). A alta foi puxada pelo setor de supermercados, que teve um crescimento de 21,7% nas vendas. No varejo alimentício especializado, categoria que inclui as docerias e lojas de chocolate, o avanço foi de 4,9%. Com este resultado, o varejo registrou o maior faturamento em cinco anos. "As vendas cresceram 30,5% em relação a 2019, ano da pré-pandemia", destaca Carlos Alves, vice-presidente de produtos e tecnologia da Cielo.

As vendas de Páscoa da Nestlé devem registrar um resultado 30 vezes maior nos clientes 100% digitais, em comparação com o mesmo período de 2022. Segundo a companhia, a alta reflete as campanhas antecipadas, o aumento da base de parceiros comerciais, as ativações online e o investimento em mídia. "O nosso diferencial este ano para alcançar esse crescimento nos clientes 100% digitais foi decidir ativar itens como caixas de bombom e tabletes em campanhas de marketing antecipadas e impulsionar esses itens através de comunicação nos sites dos parceiros neste momento que antecede a Páscoa", explica Marcos Tadeu de Freitas, Diretor de E-commerce da Nestlé Brasil.

Na Páscoa 2023, a variação de preços em chocolates chega a até 35%, na comparação com o ano passado. Segundo um estudo da Horus, empresa de inteligência de mercado, o maior aumento foi observado em produtos da Lacta, na qual o valor médio por unidade passou de R$ 42,65 em 2022, para R$ 57,56 neste ano, nos produtos com embalagens de 250g a 350g. A pesquisa foi realizada em todo o país, com base na análise de 60 mil pontos de venda do pequeno varejo, super e hipermercados, e cash & carry, de 2.500 municípios. Confira as marcas com maiores variações de preços por unidade, de acordo com a classificação por tamanhos de embalagem!