Em meio à onda de calor, bares e restaurantes esperam alta de até 15% no faturamento

  O Brasil enfrenta a terceira onda de calor deste ano, e dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) apontam que, com o crescimento da demanda durante esse período, o faturamento dos negócios de alimentação fora do lar pode aumentar em até 15%. Nos dias mais quentes, a expectativa é de que os consumidores busquem cada vez mais por bebidas como cervejas, drinques e opções geladas sem álcool. Além disso, alimentos mais leves também podem ser mais atrativos nesse período. Segundo José Eduardo Camargo, líder de conteúdo e inteligência da Abrasel, essa pode ser uma boa oportunidade para negócios do setor. “Além de as altas temperaturas deste verão incentivarem o consumo de bebidas mais refrescantes, os fins de tarde também ficam mais propícios para o encontro e a troca de ideias. E isso tudo se traduz em mais movimento nos bares e restaurantes, o que vem em boa hora, pois temos trabalhado com margens cada vez mais apertadas ou mesmo no vermelho”, afirma.