A inflação dos supermercados voltou a subir em março, com alta de 1,13%, de acordo com pesquisa da Associação Paulista de Supermercados (Apas). No acumulado do primeiro trimestre de 2019 o índice registrou inflação de 3,30%, o que representa o quinto pior resultado para o período desde a criação do plano real, há quase 25 anos. No período, das 27 categorias acompanhadas, 20 apresentaram inflação. No mês, a categoria de hortifrutigranjeiros teve um dos piores desempenhos, com altas de até 58% no preço da bana, por exemplo. No caso das aves e suínos, a explicação para a alta está no mercado externo.

Voltada ao setor de alimentos e bebidas, a Anufood Brazil acontecerá entre os dias 12 e 14 de março no São Paulo Expo, localizado na capital paulista. A feira de negócios terá dez setores: Agrifoods, Meat, Chilled & Fresh Food, Dairy, Drinks & Hot Beverages, Fine Food, Bread & Bakery, Organic, Sweets & Snacks, Food Service. O evento reunirá supermercadistas, atacadistas, distribuidores e profissionais de alimentação fora do lar para discutirem temas como segurança alimentar, distribuição de produtos, aproveitamento de ingredientes, comércio agrícola internacional e tendências do consumo de alimentos industrializados.

Começa hoje (06), no Pavilhão de Exposições Anhembi, em São Paulo, a edição de 2018 da Natural Tech, feira destinada ao mercado de produtos naturais, probióticos e integrais, fitoterápicos e tratamentos complementares. O evento engloba, ainda, toda a área de Alimentos Funcionais, Suplementos, Nutrição Esportiva e Estética. Os organizadores da Natural Tech, que acontece até o dia 11 de junho, esperam mais de 25 mil visitantes, 237 expositores e 1.200 lançamentos.

O Carrefour Brasil deu início a um projeto piloto que permite ao consumidor retirar em uma loja física alimentos comprados pela internet. Disponível inicialmente na loja do bairro de Pinheiros, em São Paulo, a varejista afirmou que existe a possibilidade que o sistema "drive thru" seja expandido para outras unidades. Porém, é preciso avaliar o comportamento do consumidor. O sistema já está em operação em outros países como na França, sede da empresa. O consumidor retira o pedido feito online na loja em horário marcado, sem precisar sair carro. Em 2017, o Carrefour começou a vender alimentos pela internet e, no quarto trimestre do mesmo ano, já apresentaram forte desempenho.

A Ninfa Indústria de Alimentos, empresa familiar com atuação no segmento de massas e biscoitos, acredita que o ano de 2018 é de consolidação e crescimento de seus negócios, após 4 anos de um processo de reestruturação. "Os anos de 2015 e 2016 foram anos de entendimento dos números, com uma retomada de manutenção. Já em 2017 a gente começou a entrar em uma curva de crescimento. A nossa projeção para 2018 é de crescer 22% em faturamento com relação ao ano anterior", afirma Ricardo Zadinello, que assumiu o cargo de CEO da Ninfa no início deste ano.

O Carrefour recebeu da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), o "Prêmio Rama" na categoria Varejo. Signatário desde outubro de 2014, a rede varejista recebeu o prêmio pela terceira vez consecutiva devido ao amplo monitoramento de fornecedores e pela transparência adotada na comunicação da iniciativa aos seus clientes. Em 2017, o Carrefour rastreou 100% dos itens da sua marca própria, que inclui também os produtos que recebem o selo de qualidade Garantia de Origem. Em relação aos demais produtos comercializados pela rede, que não inclui a marca Carrefour, a adesão dos fornecedores chegou a 82%.

A participação da PIRAHY Alimentos na 30ª Super Rio Expofood e na Convenção ABRAS 30 anos foi um sucesso. Com um estande super moderno, a empresa expôs seu mix de produtos e surpreendeu com seu cardápio variado - todas as receitas foram produzidas com arroz - que também foi oferecido a todos os seus visitantes. No espaço ABRAS contou com a degustação de um delicioso sorvete de arroz e distribuição de amostras dos principais itens. Participaram do evento a direção da empresa, equipe comercial e trade-marketing, que receberam com muito carinho e atenção os principais clientes de todo o Brasil.

A empresa de alimentos BRF registrou prejuízo líquido de R$ 784 milhões no quarto trimestre de 2017, ante um prejuízo líquido de R$ 442 milhões obtido no mesmo período de 2016. A BRF atribuiu o resultado ao "lançamento de diversas provisões operacionais excepcionais". O Ebitda (lucro antes de juros, impostos, depreciação e amortização) atingiu R$ 499 milhões de outubro a dezembro do ano passado, uma queda de 13,4% na comparação anual. Já a margem Ebitda passou de 6,7% para 5,6%. Enquanto isso, a receita líquida da companhia somou R$ 8,901 bilhões no quarto trimestre de 2017, alta de 3,6% na mesma base de comparação.

A BRF anunciou, nesta terça-feira (09), o lançamento de sua nova marca de alimentos: a Kidelli. Com portfólio à base de aves e suínos, Kidelli terá 14 produtos e atuará em nove categorias, entre elas, presuntaria, empanados, mortadela, linguiças e hambúrguer. "Kidelli se junta às demais marcas Sadia e Perdigão que atuam há mais de 80 anos com foco em outro público consumidor. A segmentação garante que não haverá concorrência da Kidelli com as demais marcas da companhia", explica Alexandre Almeida, Vice-Presidente de Operações do Brasil da BRF. Segundo a companhia, sua distribuição será focada em distribuidores independentes e redes atacadistas, sendo uma opção tanto para compra diária, quanto para transformadores.

Para a Special Dog, empresa especializada em alimentos para cães e gatos, o ano foi de investimentos. A companhia desembolsou um valor na ordem de R$ 15 milhões no desenvolvimento de novos produtos, com destaque para as linhas de licenciados: Garfield e Snoopy. É o que afirma Fernando Manfrin, gerente de marketing da companhia, em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News. "Em 2017 registramos um crescimento de 3,5% em volume de vendas. O ano também marcou nossa ampliação de portfólio, realizamos investimentos em lançamentos de 14 novos produtos voltados exclusivamente ao autosserviço, com as linhas licenciadas Garfield (Vertical Licensing) e Snoopy (Iconix)", informa Fernando Manfrin.

O Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela APAS/FIPE voltou a cair em novembro, após a alta em outubro, com variação de 0,80%. A redução no mês foi causada pela queda generalizada no preço dos alimentos, principalmente os hortifrutigranjeiros (2,52%) e industrializados (0,93%). Com o resultado, o Índice acumulado chegou a cair 2,56% para o mês de novembro, o que representa a maior desde a criação do Plano Real, em 1994. A baixa acumulada do leite (11%) e dos cereais, tais como arroz (7,36%) e, principalmente, o feijão (37,81%), foram recordes e também contribuíram para os resultados.

A Vapza, empresa focada na produção de alimentos cozidos no vapor e embalados à vácuo, apresenta um crescimento de 32% no faturamento em 2017. O segredo da companhia está na intensificação da exportação de seus produtos. Nos últimos dois anos a empresa expandiu seus negócios para Angola, Canadá, Chile, Colômbia, Cuba, Emirados Árabes, Estados Unidos, França, Hong Kong, Japão, Panamá, Paraguai, Peru, Portugal, Reino Unido e Uruguai. Nos últimos anos, a empresa cresceu 4% e aproveitou a oportunidade para adquirir diversas certificações internacionais.