O Brigitte, restaurante, cafeteria e empório sem glúten localizado no bairro Sanvitto, em Caxias do Sul (RS), comemora três anos de atuação em maio com uma programação especial alusiva também ao Maio Verde, mês dedicado à consciência celíaca. A proposta é promover informação, acolhimento, gastronomia e conexão, reunindo a comunidade em torno dos desafios, cuidados e vivências relacionados à condição celíaca e às restrições alimentares.
13/05/26
No dia 18 de maio, pelo quinto ano consecutivo, o Lecadô transformará o Dia Nacional da Coxinha com a campanha "Coxinha Solidária". A ação acontecerá simultaneamente nas 31 lojas da marca no Rio de Janeiro, Niterói e São Gonçalo. Em apenas 4 dias de ações, realizadas desde 2022, a campanha já arrecadou cerca de 2 toneladas de alimentos. Neste ano, a meta é ampliar ainda o eco da solidariedade, mobilizando clientes e reforçando o compromisso social da marca.
13/05/26
A Festa Junina Vegnice anuncia sua edição 2026 com uma proposta renovada, pensada para toda a família e diferentes estilos de vida. Como a maior e uma das mais inovadoras festas juninas do país, o evento une a tradição brasileira com gastronomia vegana e diversidade cultural. A curadoria gastronômica é liderada pela Estação Vegana, responsável pelos pratos típicos juninos.
13/05/26
O NB Steak apresenta o Menu Especial, nova opção que passa a integrar o serviço do restaurante e amplia o formato já consolidado da marca. A novidade mantém o padrão gastronômico que define o NB Steak , baseado em técnica, seleção criteriosa de insumos e rigor na execução. A proposta parte da essência que define o NB Steak, conhecido por substituir o rodízio tradicional por um serviço estruturado, com cortes selecionados e acompanhamentos servidos à mesa.
13/05/26
O bar Caju Limão, sucesso em Brasília que conquistou o público pelas receitas brasileiras no estilo boteco chique, chega a São Paulo. Em março, os sócios firmaram parceria com Afranio Barreira, fundador do Coco Bambu, e a expansão nacional foi iniciada — que prevê investimento total de R$ 100 milhões. Na capital paulista, o aporte estimado é de R$ 40 milhões, o que inclui a compra do ponto.
13/05/26
Levantamento da Associação Brasileira da Indústria de Café indica que o país conta atualmente com cerca de 3,5 mil cafeterias em operação, evidenciando a consolidação desses estabelecimentos como espaços de convivência, encontro e conexão. O avanço das cafeterias no Brasil reflete uma mudança no comportamento de consumo e abre espaço para a atuação de indústrias do setor, como a Ireks do Brasil, que acompanham essa transformação ao desenvolver soluções voltadas à panificação e confeitaria.
13/05/26
De acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), em 2026, a disponibilidade de carne de frango pode atingir até 10,1 milhões de toneladas no mercado interno brasileiro, de modo que o consumo per capita do insumo deve alcançar o total de 47,3 kg até o final do ano. Neste cenário, a Pizza Prime aposta na proteína como uma das protagonistas do cardápio e explora a versatilidade, aceitação entre os consumidores e potencial para composições que equilibram sabor e custo-benefício.
12/05/26
O Chiisai Izakaya, localizado no Jardins, em São Paulo, segue reforçando sua proposta de ser um verdadeiro boteco japonês contemporâneo. Inaugurado no final de 2025, o espaço apresenta suas novidades no cardápio, agora em maio, com criações que valorizam técnicas tradicionais e ingredientes asiáticos autênticos.
12/05/26
A Izu Master Roll, rede de comida japonesa que nasceu dentro de um reality show exclusivamente dedicado à culinária do país, está avançando pelo país com um modelo que mistura entretenimento e franquias, seguindo seu plano de expansão pelo Brasil para 2026. Com origem em Goiânia, a rede chega a três localidades paulistas em maio: Americana, Jardins e Hortolândia.
12/05/26
A Fizzoli Sorvetes, marca do Grupo BDC, completou seu primeiro ano de operação com um marco relevante: a abertura de oito unidades em funcionamento em 12 meses desde a fundação da rede. Esse ritmo acelerado marca a estratégia do grupo de ampliar sua presença no segmento de alimentação, priorizando pontos de grande circulação e regiões com alto fluxo de consumidores.
12/05/26
