Consumo de gelo saborizado sobe 41% e é a aposta para o Carnaval

 Segundo estudo da Scanntech, o gelo saborizado apresentou crescimento de 41% nas vendas em janeiro deste ano, impulsionado pela alta das temperaturas, e se consolidou como uma tendência para o Carnaval. Os dados indicam que o consumidor tem optado cada vez mais por soluções práticas e diferenciadas para a composição de suas bebidas, um comportamento que deve se intensificar durante os dias de festividade. Além do gelo, os destaques em consumo neste primeiro mês do ano foram aperitivos (+16,2%), licor (+12,4%), vinho (+7,2%) e gin (+6,8%). Entre os não alcoólicos, as categorias que mais cresceram foram isotônicos (+24%), água (+13,3%) e energéticos (+5,8%). Os números indicam que, além das bebidas tradicionais do período, há um aumento da busca por opções energéticas e hidratantes. Em relação ao consumo de vinho, o rosé (+5,6%) e branco (+1,3%) apresentaram maior alta em relação ao tinto (-0,1%).

Desempenho em 2024

 No ano passado, os produtos da cesta de Carnaval, incluindo água, bebidas alcoólicas e não alcoólicas, salgadinhos, salsicha entre outros, registraram um aumento de 9% no faturamento em supermercados e atacarejos, em comparação à média dos demais meses do ano. O setor de bebidas liderou as vendas, registrando um crescimento de +9,1%. Dentro da categoria, os destaques foram o gelo, que inclui a categoria de gelo saborizado (+47,8%), aperitivos (+36,6%), água (+34,3%) e água de coco (+34%). Já em alimentos, os snacks e itens para lanches de rua cresceram 8,8% em comparação ao Carnaval de 2023.