Alta nos Preços Chega a 19,5% em 2 Anos
A Real Inflação nos Supermercados
Diferente dos índices
oficiais, a variação de preços no canal alimentar tem se mostrado muito mais
grave. E não é apenas percepção. Nos últimos dois anos, os supermercados
registraram inflação de 19,5%. Em um ano, o aumento é de 7,9%, segundo dados
obtidos com exclusividade pelo Jornal Giro News elaborados pela Profit+,
empresa especializada em pricing. Com uma disparada de 122,2%, o óleo foi o
produto com maior aumento em preço nos últimos dois anos. O valor médio, que
era de R$ 3,16 no primeiro semestre de 2019, passou para R$ 3,91 no mesmo
período de 2020 e para R$ 7,02 em 2021.
Preços de Carnes Seguem em
Alta
Na mesma base de
comparação, os produtos que compõem o top 10 de preços que mais subiram desde
2019 são: bovinos (cortes dianteiros fracionados) (79,6%); arroz (70,8%);
bovinos (cortes traseiros fracionados) (63,3); ovo comum (44,2%); leite
integral (34,5%); empanado congelado (34,4%); queijo muçarela (32,5%); leite
condensado (32,5%); e açúcar (30,6%). Já em um ano, aparece em evidência o
valor dos bovinos (cortes dianteiros fracionados), com salto de 35% e preços
médios de R$ 18,94 em 2020 e R$ 25,19 em 2021. Os cortes dianteiros são
seguidos por ovo comum, com alta de 34,5%, e cortes traseiros fracionados de
bovinos, com 24,7%.
Sabonete Puxa Aumento da
Categoria
Ainda segundo dados da
Profit+, nas categorias de higiene e limpeza, o sabonete registrou aumento de
27,3% desde 2019, enquanto os preços do detergente líquido e do lava-roupas em
pó tiveram alta de 8,7% e 6,4%, respectivamente. Em um ano, o detergente subiu
7,1% e o sabonete, 3,5%. Por sua vez, o valor do lava-roupas caiu 5,3%. A
elevada inflação tem refletido no aumento do custo da cesta básica em todo o
país. De acordo o Procon-SP, na cidade de São Paulo, por exemplo, o preço
chegou a R$ 1.064,79 em julho. O número quase atingiu o patamar do salário
mínimo, de R$ 1,1 mil. Cálculos do Dieese apontam que o salário mínimo deveria
ter sido de R$ 5.518,79 no último mês, para sustento de uma família de quatro
pessoas.
