O Komprão, bandeira de atacarejo do Grupo Koch, celebra 10 anos de atuação em Santa Catarina neste mês. Em comemoração, a rede lançou uma campanha promocional. A ação sorteia dez prêmios de "10 anos de compras grátis" para participantes do Clube K a cada R$ 100 em compras nas unidades. Além do prêmio principal, os clientes cadastrados concorrem a vale-compras diários de até R$ 10 mil diretamente nos caixas das lojas. A campanha é válida até 31 de outubro de 2026.

O Grupo Koch inaugurou, ontem (1º), a primeira unidade do SuperKoch em São Bento do Sul. A operação é a 101ª loja da companhia em Santa Catarina e amplia a presença no município, que já contava com duas unidades do Komprão. Localizado no bairro Rio Negro, o supermercado possui quase 10 mil m² de área construída, 28 checkouts, incluindo caixas de autoatendimento, estacionamento com cerca de 200 vagas e uma galeria de serviços com operações como Farmácia Preço Popular e Fitland. A loja reúne setores de padaria, açougue e hortifruti, além de uma adega com seleção de vinhos, destilados e cervejas artesanais.

A catarinense Tell Alimentos completa 70 anos de atuação em setembro e projeta um 2026 de expansão. A empresa investiu R$ 1,2 milhão no parque fabril de Blumenau (SC) e em novas frentes comerciais, além de lançar mais de 20 produtos ao longo do ano. Especializada em temperos e molhos, a marca amplia sua atuação no varejo e passa a ofertar opções de café da manhã (pastas de amendoim e creme de avelã Tell Nutti), misturas para risoto, farinha panko, relish de pepino e novas variações de molhos e geleias de pimenta.

Pela primeira vez em mais de quatro décadas de história, a Oktoberfest Blumenau, em Santa Catarina, abrirá ao público os bastidores de um dos seus principais diferenciais: a gastronomia. O tema será destaque na programação do Oktoberfest Summit 2026, que ocorre entre os dias 20 e 22 de outubro e reunirá especialistas, gestores e profissionais do setor de eventos. A palestra "Sabores da Oktoberfest: gastronomia como experiência e fidelização" mostrará como a culinária típica deixou de ser um complemento da celebração para se tornar um atrativo capaz de gerar conexão com os visitantes, fortalecer a identidade cultural e impulsionar a economia local.

O município de Presidente Getúlio, em Santa Catarina, realizará o 1º Circuito Gastronômico de Presidente Getúlio entre os dias 20 de outubro e 15 de novembro nos estabelecimentos participantes. Com o conceito “Do Campo à Mesa”, a iniciativa reúne 14 empreendimentos locais e busca ampliar a conexão entre gastronomia, produção local, turismo, cultura e desenvolvimento econômico. A culinária da região carrega referências da herança suíço-germânica e de outras influências europeias, além de relação com a agricultura familiar.

O Grupo Koch inaugurou a 100ª loja em Santa Catarina. A unidade do Komprão, localizada no bairro Cordeiros, em Itajaí, foi aberta nesta quinta-feira (24) e marca mais um passo no plano de expansão da companhia no varejo alimentar. Esta é a quarta loja do grupo no município, que tem população estimada em mais de 300 mil habitantes em 2026. O Komprão Itajaí Cordeiros é a maior loja do Grupo Koch, com aproximadamente 15 mil m² de área construída, em um terreno de 21.575 m².

O Grupo Koch amplia a parceria com a Farmácia Preço Popular, rede do grupo Clamed, com a inauguração de cinco unidades junto a operações das bandeiras Komprão e SuperKoch em Santa Catarina. Com as novas lojas, a parceria chegará a 71 farmácias instaladas no grupo supermercadista. A próxima unidade será inaugurada hoje (18), em Ituporanga, no Alto Vale do Itajaí, junto a um Komprão recém-inaugurado. Na sequência, estão previstas farmácias no Komprão do bairro Cordeiros, em Itajaí; no SuperKoch em São Bento do Sul; no SuperKoch de Balneário Piçarras; e no Komprão de Barra do Sul.

Inaugurado em julho de 2022, em Joinville, o Supermercado Imperatriz localizado na Rua Doutor João Colin passou por uma renovação para oferecer atrativos que melhoram a experiência de compra, em um ambiente mais moderno, organizado e funcional. Entre os destaques está a área gastronômica, com rotisserie, pratos prontos e área com sushi. "Além do novo visual, a loja oferece variedade de produtos e condições especiais em diferentes setores”, explica Julio Lohn, Diretor de Marketing da rede.

A Hora do Pastel soma cerca de 20 unidades em operação e mais de 5 milhões de pastéis vendidos. Com atuação consolidada no Rio Grande do Sul, a rede está em expansão para São Paulo e Santa Catarina e registra faturamento anual de referência entre R$ 22 milhões e R$ 23 milhões. Entre as principais frentes de crescimento está o modelo pocket, desenvolvido para operações menores, com espaços de 15 a 25 m². O formato exige investimento a partir de R$ 89 mil e apresenta payback observado entre seis e oito meses, frente aos 15 meses previstos contratualmente.

O Grupo Koch anuncia a inauguração de sua 100ª loja em Santa Catarina. A unidade, que operará com a bandeira de atacarejo Komprão, está localizada no bairro Cordeiros, em Itajaí, e será aberta no dia 24 de setembro. Esta será a quarta operação do grupo no município, escolhido para sediar a centésima unidade devido ao crescimento econômico e populacional, à expansão urbana e à ampliação da atividade comercial. Segundo dados do IBGE, a população estimada de Itajaí em 2026 é de mais de 300 mil habitantes.

O Grupo Giassi inaugura, na próxima quinta-feira (17), uma unidade do Giassi Supermercados em Imbituba (SC). O empreendimento fica no centro da cidade, e será a 19ª loja da bandeira. A operação terá 2.500m² de área de vendas e contará com 18 caixas convencionais, quatro caixas híbridos e cinco caixas de autoatendimento. Com a abertura em Imbituba, o Grupo amplia sua presença no Sul de Santa Catarina. A nova loja é a 19ª unidade da bandeira Giassi Supermercados. Com as lojas do Combo Atacadista, o Grupo Giassi soma agora 28 operações, ocupando a 26ª colocação no ranking da Associação Brasileira de Supermercados (Abras).

A Amazon e a ID Logistics anunciam a inauguração de seu primeiro centro de distribuição (CD) no estado do Paraná, localizado em São José dos Pinhais. Com a nova operação, os clientes paranaenses passam a receber entregas no mesmo dia, enquanto clientes de Santa Catarina passam a contar com prazos mais curtos. Além disso, vendedores parceiros dos dois estados vão ganhar mais agilidade no envio de produtos para todo o Brasil. Com 24 mil m² de área total, o CD tem capacidade inicial para processar mais de 700 mil pacotes por semana.

A Tell Alimentos entra no mercado de risotos com duas misturas prontas, nos sabores funghi e tomate, que chegam ao mercado neste segundo semestre. Produzidos com arroz pérola, os produtos são feitos em Blumenau (SC) e não levam corantes ou conservantes. Segundo a marca, as opções podem ser finalizadas com vinho branco, água ou caldo. Além do arroz pérola, a versão funghi leva cebola, alho e pimenta-do-reino. Já a opção de tomate é combinada com alho, cebola, salsa e condimento preparado com páprica.

A Gelato Borelli chega com sua nova operação no Itajaí Shopping, em Santa Catarina, ampliando o mix gastronômico do empreendimento. A marca traz gelatos produzidos diariamente no próprio local, com ingredientes selecionados e foco em proporcionar uma experiência diferenciada de consumo. A loja conta com 16 sabores no cardápio, incluindo opções tradicionais da marca e o creme Borelli. Entre os principais destaques da operação está o processo de produção diária dos gelatos e o preparo artesanal das casquinhas, feitas pela própria marca no local.

Completando 47 anos, o Bistek Supermercados iniciou uma campanha de aniversário com ofertas em todos os setores das lojas. A ação segue até 29 de setembro nas 28 unidades da rede, com preços diferenciados definidos a partir de negociações com fornecedores. Para marcar o lançamento, até sexta-feira (28), clientes das lojas poderão receber o “Dot Cake”, além de balões e pipoca. Os bolinhos também estarão disponíveis para venda durante a campanha. Atualmente, o Bistek possui 22 lojas em 10 cidades de Santa Catarina, além de 6 no Rio Grande do Sul, onde está presente em Porto Alegre, Torres, Sapiranga e Tramandaí.

O Ford Atacadista promoveu a primeira edição do Treinamento Imersivo de Frituras Profissionais em Florianópolis, Santa Catarina. O treinamento é uma iniciativa gratuita voltada a comerciantes, profissionais da indústria e clientes da região interessados em aprimorar conhecimentos e técnicas no preparo de alimentos. Realizado em uma cozinha experimental localizada no bairro Jardim Atlântico, o espaço foi preparado especialmente para aulas e capacitações, o encontro foi conduzido pelo chef Alex Bortholazi.