Competitividade da Carne Bovina Chega ao Pior Nível da Série Histórica

A carne bovina apresentou o pior nível de competitividade no atacado paulista no mês de janeiro ante as carnes de frango e suína. O quilo da carcaça do boi casado foi comercializado por R$ 10,15, em média, em janeiro. Enquanto isso, o frango foi vendido por R$ 3,45/quilo e a carne suína, por R$ 6,12/quilo. O levantamento é da XP Investimentos, com base na série histórica de dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), coletada de oito anos para cá. Ainda de acordo com a XP, o motivo é o enfraquecimento do consumo, que pressiona as cotações.

Fonte: Suinocultura Industrial