O azeite de oliva ficou 17,10% mais barato nos supermercados paulistas nos últimos 12 meses, segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), elaborado pela APAS em parceria com a FIPE. Além do azeite, outros produtos continuam registrando redução de preços. O café acumula queda de 11,55% no ano, impulsionado pelo avanço da colheita da safra brasileira e pela melhora da oferta global. Os óleos recuam 8,20% no acumulado de 2026, enquanto as frutas apresentam retração de 12,70% no ano.

O Brasil fechou 2025 com o melhor desempenho de sua história nas exportações de carne bovina. Considerando carnes in natura e industrializadas, miudezas comestíveis e subprodutos, os embarques somaram 3,853 milhões de toneladas, alta de 20,7% em relação a 2024. A receita avançou quase 40%, alcançando US$ 18,365 bilhões, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), compilados pela Associação Brasileira dos Frigoríficos (Abrafrigo).

A China segue sendo o principal destino da exportação de carne bovina brasileira. No acumulado de janeiro a agosto de 2025, o país importou US$ 4,96 bilhões, um aumento de 41,2% em relação a 2024, chegando a subir de 796,7 mil toneladas para 948,4 mil toneladas exportadas. Já o México teve destaque com salto de quase 200% nos embarques, atingindo 81 mil toneladas no período.

O mês de agosto trouxe uma redução nos preços de produtos listados nas tarifas de exportação dos Estados Unidos. Segundo uma pesquisa da Neogrid, alimentos como ovos registraram uma queda de 4% em seu preço médio, enquanto as carnes vermelhas tiveram redução de até 3,4%. O estudo “Variações de Preços: Brasil & Regiões” revela que a maior retração ocorreu na categoria de legumes, com queda de 6,7%, que foram influenciados por melhores condições climáticas e consequente maior oferta.

A produção de proteínas deve bater um recorde em 2026. É o que aponta a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), em um levantamento que traz as perspectivas para a Agropecuária Safra 25/26. A expectativa é de que o país produza um total de 32,3 milhões de toneladas de carnes bovina, suína e de frango. Caso seja confirmado, o número representaria um recorde na série histórica, superando a atual estimativa de produção para este ano de 32,1 milhões de toneladas.

A carne bovina enfrenta uma alta de preços que não para de crescer nos Estados Unidos. A projeção é de que a alta atinga novos recordes nos próximos meses, com as restrições às importações brasileiras pressionando ainda mais um abastecimento doméstico já apertado, segundo a comerciante global de carnes Parker-Migliorini International LLC. "Podemos ver uma escassez no mercado. Os preços da carne bovina poderiam se tornar o problema dos ovos da administração Biden, por causa dos aumentos de preços extremos que teriam que ocorrer", disse Darin Parker, presidente da PMI Foods.