Consumidores Trocam Café Torrado por Solúvel
Alta Inflação em Commodities
O café torrado ficou 59%mais caro no primeiro trimestre de 2022, em relação ao mesmo período de 2021,de acordo com dados do relatório Consumer Insights, da Kantar. Com isso,a bebida vem perdendo espaço na mesa do brasileiro, sendo
substituída pela versão solúvel.Oquilo do café torrado aumentou, em média, R$ 11,00 este ano, e o do café solúvel aumentou R$ 2,00. A opção solúvel apresentou um aumento de 30% em unidades neste trimestre, em relação ao mesmo período de 2021, com destaque para asregiõesNorte e Nordeste, que registraram crescimento de 58%.
Cesta Aumenta 20%
No trimestre, a alta dos preços da
cesta de commodities chegou a quase 20%, representando14% do valor gasto no
carrinho de compras do brasileiro, enquanto no ano passado era 12%. Para
driblar a inflação, o consumidor tem adquirido menos unidades dessa cesta
(queda de 1,4%).Outras categorias que retraíram entre as commodities foram óleo de soja
e leite UHT.Os óleos especiais (girassol, milho
e canola) vêm conquistando o espaço do óleo de soja. Eles apresentaram aumento de
27,8% em unidades, enquanto o de soja retraiu 4,9%. Já oleite UHT sofreu uma queda de 2,3%.
