Ajinomoto apresenta o hambúrguer vegetal em pó

Com foco no público vegetariano, vegano e flexitariano, a Ajinomoto lançou a linha de mix para preparo de Hambúrguer Vegetal Terrano nos sabores de Carne e Frango. De fácil armazenamento e sem necessidade de refrigeração, o produto só precisa da ativação de água gelada para moldar. "O Mix é destinado ao mercado de Food Service e apresenta versatilidade para a elaboração de diversas receitas, por ser em base de pó granulado. Assim, o operador pode incluir em pratos simples do dia a dia e nos mais elaborados, como o fricassé", explica Eliane Mello, gerente de marketing da Ajinomoto Food Service.