Perfetto eleva eficiência de logística com novo sistema de congelamento
Com foco em qualidade e na diminuição da incidência de trocas, a Perfetto desenvolveu um novo sistema de congelamento para caminhões baús, no qual a tecnologia permite carregar o baú do caminhão até alcançar a temperatura ideal - de -33ºC - para o transporte em até 5 horas. “Enquanto o sistema tradicional leva em torno de 12 a 15 horas para ser carregado, a inovação desenvolvida gera mais eficiência, alcançando a temperatura em menos tempo e com o consumo menor de energia. Dessa forma, mantém a temperatura baixa adequada no transporte por mais tempo durante um dia de entrega. Nós precisávamos de um sistema que fosse mais confiável na entrega, evitando também muito desperdício”, explica Eduardo Dalcin, gerente de Supply Chain da Perfetto, em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News.
Projeto Piloto
Com investimento de R$ 1,2 milhão, o projeto teve início em 2020 com sete caminhões da unidade de distribuição da fábrica em Patrocínio Paulista, município do estado de São Paulo. Segundo Eduardo, os clientes da região eram atendidos por esses caminhões em um raio de até 250 km, como uma forma de entender como seria essa performance. “A gente fez esse piloto de perto para ver como seria a evolução, e os resultados foram muito satisfatórios. Sendo assim, no ano seguinte nós já implantamos mais 7 caminhões em Jundiaí (SP). Em 2022 e 2023 fizemos mais uma unidade que também comportava 7 caminhões. E em 2024 nós fizemos uma unidade em Goiânia”, pontua o gerente de Supply Chain.
Resultados e Planos de Expansão
A partir da implantação do sistema de congelamento nos caminhões, a Perfetto já conseguiu observar impactos positivos, e assim, a intenção da empresa é ter toda a frota atendendo com esse sistema até 2027. “As devoluções e perdas de produtos que voltaram de rota chegaram a praticamente zero depois da tecnologia”, conta Dalcin. Para esse ano, serão instaladas mais estações de congelamento em unidades menores de Minas Gerais, como Uberaba, Formiga e Contagem, que possuem no máximo cinco caminhões de transporte. Atentos à sustentabilidade, a empresa - que adquiriu energia no mercado livre - utiliza de energia renovável, principalmente de hidrelétricas, para abastecer essas unidades de congelamento.
Para o futuro, a Perfetto pretende atender outras empresas que utilizam o transporte refrigerado. “É um projeto em que nós podemos atender outras empresas frigoríficas e empresas da indústria de polpas, que também trabalham com congelados. A gente sabe que o sistema atual é eficiente para todo mundo. Então, temos essa ideia no futuro de fazer as parcerias e vender o projeto. Mas primeiro precisamos tratar da nossa operação aqui, para depois avançar para o mercado”, finaliza Eduardo.
