Nestlé lança dois projetos contra desperdício

A Nestlé, em parceria com startups, lança dois projetos para combater o desperdício de alimentos, através da sua plataforma de inovação aberta, o Panela Nestlé - que tem o objetivo de cocriar o sistema alimentar regenerativo do futuro. Uma, foi a parceria com a foodtech Food To Save, uma startup que recupera alimentos que seriam descartados, como os excedentes de produção e produtos próximos à data de validade, por meio da comercialização de sacolas surpresa com desconto no valor dos produtos. A outra, já no B2B, é a parceria com a Restin, uma ESG foodtech, para conectar a Nestlé com o food service, como restaurantes e cozinhas industriais, para vender produtos próximos da validade para que usem como matéria-prima em sua produção.