Grupo Nova Era dobra produção de panetones para o Natal de 2026

  O Grupo Nova Era prevê produzir 120 toneladas de panetones para o Natal de 2026, o dobro do volume fabricado no ano passado. A produção é realizada na TG Foods, indústria da companhia, e abastecerá as 27 unidades do Super Nova Era no Amazonas, em Roraima e em Rondônia. Os produtos da marca Granbom já estão disponíveis nas versões de frutas cristalizadas e chocolate. A fabricação inclui 72 horas de fermentação natural. “O segredo está no tempo e no cuidado com cada etapa. É um processo que exige planejamento, mas faz toda a diferença no resultado final”, explica o chef Lucas Pyetro, responsável pela produção.

Linha especial para o Pátio Gourmet

  Além dos produtos Granbom, o grupo prepara uma linha artesanal especial para as três unidades do Pátio Gourmet, em Manaus. A iniciativa acompanha um mercado que movimentou R$ 1,36 bilhão no Brasil entre outubro de 2025 e janeiro de 2026, alta de 3,5% em faturamento, segundo dados da Worldpanel by Numerator apresentados pela Abimapi. No período, foram comercializadas cerca de 50 mil toneladas de panetones, presentes em 63% dos lares brasileiros. A produção da TG Foods também atende encomendas em maiores quantidades para empresas, confraternizações e outros eventos de fim de ano. Os pedidos e orçamentos podem ser feitos pelos telefones 0800 018 0016 e (92) 98124-6340.