Busca por saudabilidade fortalece aposta da Levitare em laticínio de búfala
Sem revelar números, a empresa afirma que o segmento tem apresentado crescimento contínuo e com forte potencial de expansão no Brasil, apesar de algumas barreiras ainda muito desafiadoras, como baixa escala produtiva, conhecimento limitado do consumidor e custos logísticos. “Para superar essas barreiras, a Levitare aposta em três frentes: educação do consumidor, com foco nos benefícios nutricionais e no sabor único da categoria; parcerias estratégicas de distribuição, que garantem capilaridade com eficiência; e investimento constante em inovação, qualidade e posicionamento. Um exemplo dessa estratégia é o lançamento da linha To Go, com snacks práticos e saudáveis para qualquer momento, que ampliam a presença da marca no dia a dia do consumidor e facilitam o acesso aos produtos à base de leite de búfala”, explica Denise Nakid, CEO da Levitare, em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News.
Laticínios Artesanais
A marca tem buscado valorizar seu portfólio como produtos que entregam benefícios de alimentação funcional, natural e gourmet. De acordo com Denise, entre as principais tendências de mercado para o setor, se destacam a valorização de produtos premium e de produção local, a preferência por alimentos com poucos ingredientes e livres de aditivos artificiais e o aumento da busca por alternativas ao leite de vaca. E as apostas são para os mais variados canais. “A distribuição da Levitare abrange múltiplos canais, como atacadistas, varejo especializado, empórios, supermercados premium e o setor de food service — incluindo restaurantes, pizzarias e estabelecimentos que valorizam ingredientes de excelência. Atualmente, os empórios e o food service se destacam como os canais mais representativos em volume de vendas, impulsionados pela demanda crescente por produtos saudáveis”, comenta a executiva.
Apostas para 2025
Neste ano, além de um lançamento exclusivo previsto para o segundo semestre, que chega para compor o portfólio de mais de 50 produtos, a Levitare planeja expandir a distribuição para novas regiões do Brasil e, ainda, consolidar sua presença no food service. “Para 2025, a Levitare traçou uma agenda de crescimento bem definida. Um dos principais marcos será o lançamento de uma nova linha de produtos. E paralelamente, queremos expandir outro pilar estratégico que é ampliar parcerias com restaurantes e redes gastronômicas de destaque. Já no campo da comunicação, também intensificaremos nossa presença digital, com ações voltadas à educação do consumidor e à valorização das qualidades únicas do leite de búfala, ampliando o reconhecimento da categoria no mercado nacional”, finaliza a CEO.
