Azeite tem especulação de preço elevada

 No Brasil, mais de 99% do azeite consumido é importado. Segundo Rafael Marchiote, sócio-diretor da Diretto House of Brands, importadora e distribuidora das marcas Filippo Berio e Don Ravello, o movimento na Europa já gera sinais de pressão sobre os custos locais. "Os preços na origem estão mais altos e, com os estoques baixos, existe o risco de novos aumentos chegarem ao Brasil nos próximos meses", afirma o executivo, com exclusividade ao Jornal Giro News. Operadores têm segurado produto e precificado valores mais altos, com medo de que a nova safra não seja suficiente para recompor a oferta.

Azeite no mercado internacional

 Atualmente, a categoria está em um momento de incerteza e especulações. Segundo dados da Federação Espanhola de Fabricantes de Azeite de Oliva (Infaoliva), o preço médio pago na província de Jaén (Espanha) subiu de € 3,18 para € 3,53 por quilo no último mês. A campanha de colheita, que começa em outubro, projetava um volume de 1,4 milhão de toneladas, por conta de boas condições climáticas. Mas ondas de calor em julho e agosto, chegando a 43°C na região de Jaén, afetaram a colheita. Há estimativas de que a produção fique abaixo de 1,3 milhão de toneladas.