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Imagem: Brasil é bicampeão mundial de tiramisù — e o varejo pode surfar essa onda

O Brasil voltou ao topo do pódio da Tiramisù World Cup, o principal campeonato de tiramisù do mundo. Em 11 de outubro, em Treviso — cidade italiana considerada o berço da sobremesa —, o confeiteiro amador Marcos Muzzi, 51 anos, morador de Ibiúna (SP), venceu a final na categoria Clássico, que avalia a receita original. A 10ª edição do campeonato reuniu 320 participantes de 33 países.

Imagem: Don Ravello reúne clientes e influenciadores em imersão gastronômica com dinâmica de caixa misteriosa

A Don Ravello, marca da Diretto House of Brands, promoveu em setembro a Imersão Don Ravello, experiência que reuniu os principais clientes da empresa e influenciadores da área de gastronomia. O encontro aconteceu no dia 17, no It Kitchen, em São Paulo. A proposta foi fazer os convidados mergulharem no universo da marca, inspirado na mesa do Mediterrâneo. Por isso, em vez de uma apresentação tradicional, os participantes foram para a cozinha.

Imagem: Azeite tem especulação de preço elevada

No Brasil, mais de 99% do azeite consumido é importado. Segundo Rafael Marchiote, sócio-diretor da Diretto House of Brands, importadora e distribuidora das marcas Filippo Berio e Don Ravello, o movimento na Europa já gera sinais de pressão sobre os custos locais. "Os preços na origem estão mais altos e, com os estoques baixos, existe o risco de novos aumentos chegarem ao Brasil nos próximos meses", afirma o executivo, com exclusividade ao Jornal Giro News.

08/09/25

Imagem: Menz & Gasser traz novo sabor de geleia ao Brasil

A marca italiana Menz & Gasser apresenta um novo sabor de geleia inspirado no verão: Framboesa e Flor de Laranjeira La Buona Stagione. Distribuída pela Diretto House of Brands, a marca reforça sua presença no mercado premium. Além do lançamento, o portfólio da Menz & Gasser conta com as linhas 100% Frutta e Prima Frutta, com sabores como Damasco, Morango, Cereja e Creme de Castanha Portuguesa.

24/02/25

Imagem: Melhor tiramisù do mundo é brasileiro e feito com biscoito Matilde Vicenzi

A marca Matilde Vicenzi, distribuída no Brasil pela Diretto House of Brands, fez parte da Copa do Mundo de Tiramisù, realizada na Itália, no mês de outubro. Com o objetivo de valorizar o produto, foi utilizada receita Matilde's Traditional Tiramisù, no preparo da sobremesa pela brasileira Patricia Guerra, vencedora da competição. A marca reforça mais uma vez a qualidade superior de seus produtos. Segundo Guerra, para se aprofundar no doce, visitou restaurantes em São Paulo e outras partes do Brasil, conheceu receitas e refinou sua versão da sobremesa.

30/10/23