Indústria Quer Atender a Todos os Gostos

De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), as empresas do setor prepararam mais de 95 lançamentos para a Páscoa 2021. "As indústrias conseguiram desenvolver cenários dentro das restrições causadas pela Covid-19, diferentemente do que ocorreu no ano passado, quando foram surpreendidas com a pandemia já com os ovos expostos nos pontos de venda", explica Ubiracy Fonsêca, presidente da entidade, com exclusividade ao Jornal Giro News. A produção da Páscoa de 2021 ainda está em andamento. Já em 2020, as indústrias produziram cerca de 8,5 mil toneladas de produtos. "Vale destacar que o Brasil possui uma das maiores Páscoas do mundo."

Consumo Diversificado
A marca Lacta conta com um portfólio sazonal que contempla desde tabletes, caixas presenteáveis e trufas, até ovos e opções de consumo individual. "Percebemos nos últimos anos que a Páscoa não se trata apenas de ovos de chocolate, mas sim da linha de chocolates como um todo. Por isso, investimos em opções para diferentes níveis de desembolso e momentos de consumo", ressalta Marcelo Paiva, diretor comercial da Mondelēz Brasil. Em vista do cenário atual, a companhia mapeou diferentes cenários, com alternativas para ajustar as vendas e os negócios de acordo com o caminho da pandemia, inclusive regionalmente. "São os consumidores híbridos que mais contribuem para a nossa receita, apresentando um ticket médio duas vezes superior ao dos clientes que compram exclusivamente online e três vezes maior do que os que compram só offline", afirma o executivo.

Compras por Aplicativos
Dentre os novos hábitos, a empresa de alimentos Arcor, por sua vez, destaca a compra online. "As restrições de locomoção e de funcionamento de lojas estimularam o uso de aplicativos para realização de compras, reforçando a comodidade em receber os produtos em casa. Sendo assim, acreditamos que as vendas online se manterão fortes nos próximos anos e, por isso, estamos cada vez mais presentes no digital, avançando no e-commerce e estreitando a parceria com os clientes", comenta Anderson Freire, Diretor de Marketing, Pesquisa e Desenvolvimento da Arcor do Brasil. A empresa prevê crescer aproximadamente 10% em canais específicos na Páscoa, em comparação a 2020.

Avanço nas Gôndolas Físicas e Digitais
Já a Linea Alimentos pretende ampliar sua presença em supermercados. Paulo Silveira, Diretor Comercial e de Marketing da empresa, revela que "a expectativa é aumentar as vendas, especificamente no canal alimentar, em 40%". A fabricante entende que a pandemia interferiu na jornada de consumo. "Por isso, também ampliamos a nossa presença em gôndolas digitais, através do nosso e-commerce próprio e das nossas lojas oficiais nos principais marketplaces do mercado", completa o diretor. Em 2020, a Linea Alimentos registrou incremento de 55% na venda de ovos de Páscoa, em relação a 2019.