Setor de bares e restaurantes registra alta de 40% em faturamento no Dia dos Namorados

  O setor de bares e restaurantes apresentou uma alta nos números de pedidos realizados e no faturamento na última quinta-feira (12) de Dia dos Namorados, em comparação à uma quinta-feira comum do mesmo mês (05/06). Segundo o levantamento feito pela Linx, o número total de pedidos cresceu 14,7% e o valor faturado apresentou alta de 40%. O tíquete médio também foi maior (+22%). O delivery foi favorecido, com alta de 5,9% nos pedidos e 23,6% no faturamento, além de ganho de 17% no ticket médio. Os drive-thrus acompanharam o crescimento no número de pedidos (+16%) e em faturamento (+25%), enquanto o ticket médio cresceu 8%. 

  "Os números são bastante positivos, ainda mais se considerarmos que o Dia dos Namorados caiu em uma quinta-feira e em meio a temperaturas mais baixas em boa parte do país. Isso mostra que a data continua sendo estratégica para o segmento, com os consumidores dispostos a gastar mais, como vemos com o aumento do ticket médio", destaca Bruno Primatti, diretor da vertical de Food na Linx. A pesquisa considera a movimentação registrada nos estabelecimentos que utilizam as soluções da Linx em todo o Brasil.