Restaurante Selvagem apresenta cardápio que mistura brasilidade e frutos do mar

 O restaurante e bar Selvagem Ibirapuera apresenta o projeto Sextas do Mar à Selva, apresentado pelo vinho rosé francês, Whispering Angel, que convida o público a explorar sabores que transitam entre o oceano e a mata. O cardápio celebra os frutos do mar em combinações autorais, entre os destaques estão: a estação de Ostras Frescas, Ceviches, Bloody Mary e Nikkei. Entre os ingredientes trabalhados estão o camarão, lula, peixe branco, atum e polvo, misturados com temperos mais florestais, como banana-da-terra grelhada, ervas frescas, cenoura, mandioquinha e tucupi. Os pratos do projeto Sexta do Mar à Selva acompanham uma porção de casquinha de pastel. Para refeições mais quentes, o menu conta com opções, como a Cavaquinha grelhada e o Fettuccine. O Selvagem está localizado no portão 5 do Parque Ibirapuera, na capital paulista. O restaurante oferece um espaço integrado à natureza, explorando a brasilidade nas receitas.