Restaurante Água Doce apresenta cardápio assinado pelo chef Edu Guedes

  A Água Doce Sabores do Brasil lança um cardápio com o mote 'Feito com carinho, servido com tradição', que traz releituras e novidades para os consumidores com receitas do chef Edu Guedes, que assina mais uma vez o menu da rede. O cardápio apresenta um conjunto de refeições que exploram a culinária brasileira através de combinações e texturas, reafirmando os 35 anos de tradição da rede. Entre os principais destaques estão três novos pratos, são eles: Raízes do Brasil, com medalhões de filé mignon em um molho com cachaça, arroz cremoso de abóbora cabotiá e banana da terra; Tilápia com Crosta de Castanha e a Coxinha de Frango com Requeijão, uma extensão do best-seller nacional do local.

  Além disso, outra novidade são os pratos Suíno Margherita e Costelinha Sertaneja, criações de colaboradores de dentro do restaurante, que participaram do Concurso Mestre Cuca, uma iniciativa interna. No campo das releituras, a rede resgata clássicos da casa, como Supremo Água Doce, Mignon com Molho Pesto à Brasileira, Bacalhau à Moda Água Doce e Bolinho de Calabresa com queijo, além de ajustes adicionais nas porções tradicionais e saladas para complementar o lançamento do menu.

Cardápio de Bebidas

 Na coquetelaria, o novo cardápio expande o repertório com drinques autorais, incluindo opções alcoólicas, como Boulevardier com Campari, Whisky Red Label e Fitzgerald com Gin Água Doce. O menu também reforça o avanço das alternativas sem álcool, acompanhando uma tendência crescente. Entre as novidades, destacam-se Pôr do Sol com Gin Nulla (sem álcool), limão siciliano, champanhe sem álcool e cerejas e o Caipi Gin com Gin Nulla, limão siciliano, champanhe sem álcool e hortelã.