Alta da inflação gera queda de clientes nos restaurantes

Em uma pesquisa realizada pela Ticket, marca de benefícios de refeição e alimentação da Edenred Brasil, durante o mês de setembro com cerca de 1.200 estabelecimentos de comida pronta, como restaurantes lanchonetes e padarias, 64% afirmaram que a alta da inflação resultou na queda do número de clientes durante o ano. Apenas 19% disseram que o movimento foi o mesmo em comparação aos anos anteriores e 12% revelaram aumento no consumo. Os 6% restantes disseram que não conseguem mensurar.

Felipe Gomes, Diretor-Geral da Ticket, comenta que esse cenário era esperado no período pós-pandemia. "Após mais de dois anos enfrentando as restrições de segurança sanitária, o varejo está retomando aos poucos o ritmo das vendas", avalia. De acordo com a maioria dos estabelecimentos que participaram da pesquisa, os benefícios de refeição dos trabalhadores são meios de pagamento que contribuem diretamente para o aumento do consumo nos locais.