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Imagem: Gasto do consumidor chega a R$ 223,5 bilhões em 2025, mas frequência de consumo cai 5%

Os dados do CREST (Consumer Reports on Eating Share Trends) para 2025 mostram um retrato interessante e com nuances do foodservice brasileiro. De um lado, o setor atinge R$ 223,5 bilhões em gastos do consumidor, atingindo crescimento de 1% em relação a 2024, o maior patamar já registrado. O principal motor desse avanço foi o ticket médio, que chegou a R$ 20,74, valor 6% superior a 2024. Por outro lado, a frequência de consumo segue em queda, impactando diretamente o tráfego ao longo do ano que somou 10,8 bilhões de pedidos, uma queda de 5% frente ao ano anterior. A redução da frequência mostra que o consumidor está saindo menos para comer fora no cotidiano e, quando sai de casa, gasta mais. Esse contraste ajuda a explicar por que 2025 foi, ao mesmo tempo, um ano de recordes e de ajustes estratégicos para operadores, marcas e categorias.

02/02/26

Imagem: Varejo de alimentos apresenta queda de 5,5% nas vendas em dezembro de 2025

Em dezembro de 2025, as vendas no varejo de alimentos tiveram um desempenho abaixo do esperado, mesmo após a queda da inflação no setor a partir de junho, segundo a nova pesquisa da Scanntech. As vendas, considerando todos os canais - mercadinhos, supermercados, hipermercados e atacarejos -, caíram 5,5% em unidades na comparação com o mesmo mês de 2024. Já o faturamento recuou 2,5%, também em comparação com 2024. Isso porque o preço por unidade subiu 3,2% no período.

26/01/26

Imagem: Varejo brasileiro tem queda de 1,5% em janeiro, segundo ICVA

O Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA) apontou uma queda de 1,5% em termos reais no varejo brasileiro em janeiro. O resultado considera o índice deflacionado sem ajuste de calendário e representa a menor variação para o mês desde a pandemia global de Covid, quando o consumo foi fortemente impactado e o setor recuou 12,6% em janeiro de 2021.

09/02/26

Imagem: Vendas de materiais escolares devem cair 5,9% neste ano, aponta pesquisa

As vendas de materiais escolares devem ser comprometidas em 2026, devido ao aumento dos preços dos produtos e o endividamento das famílias. A projeção é de um recuo de 5,9%, de acordo com o Instituto Brasileiro de Executivos de Varejo & Mercado de Consumo (Ibevar), em parceria com a FIA Business School. Em 2025, as vendas fecharam com um aumento de 2,7%, após uma queda de 8,2% em 2024.

15/01/26

Imagem: Após casos de metanol, bebidas destiladas têm queda em campanhas de ofertas nos supermercados

Após os registros de bebidas destiladas adulteradas com metanol, uma queda significativa nas campanhas de ofertas em supermercados para destilados foi percebida. De acordo com levantamento da Shopping Brasil, empresa que monitora os principais varejistas nacionais e regionais a partir de anúncios veiculados em mídias sociais, campanhas em TV e encartes físicos e digitais, na segunda semana de setembro os anúncios de destilados representavam 20,7% das campanhas de ofertas.

08/10/25

Imagem: Arroz e feijão registram deflação de mais de 11% em São Paulo

A subcategoria de cereais teve uma baixa de 2,33% no mês de agosto, segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS). A deflação é uma tendência apresentada pelo grupo desde o segundo trimestre de 2024, que nos últimos 12 meses somam deflação de 15,95%. Os itens que se destacam nessa queda de preços são o arroz (-19,14%) e o feijão (-11,51%). O levantamento foi realizado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe).

29/09/25

Imagem: Itens básicos que compõem o almoço apresentam queda de preço em maio

Alimentos básicos como arroz, feijão e ovos registraram queda nos preços em maio de 2025, de acordo com o levantamento “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, realizado pela Neogrid. Em destaque, os ovos tiveram diminuição de 11,8%, passando de R$ 1,15 em abril para R$ 1,02 em maio. O arroz também apresentou retração, caindo de R$ 5,82 para R$ 5,49 no período – redução de 5,7%. Já o feijão recuou 2,7%, com o preço médio passando de R$ 6,86 para R$ 6,68. Outros itens que registraram queda foram a farinha de trigo (-3,8%) e o xampu (-3,4%).

26/06/25

Imagem: Páscoa puxa crescimento de 14,2% em vendas brutas da Americanas no conceito ‘mesmas lojas’

Nos quatro primeiros meses de 2025, a Americanas registrou crescimento de 14,2% em vendas “mesmas lojas” em relação ao mesmo período do ano passado, impulsionado pela Páscoa. Segundo a companhia, esse foi um novo recorde de vendas para a data, somando um total de R$ 1,2 bilhão. “Mais consumidores procuraram a Americanas para suas compras, aumentando a quantidade de transações em quase 8% em comparação ao evento do ano passado."

15/05/25

Imagem: Fluxo em shopping centers cai 9% em abril, segundo IPV

O fluxo de visitação no varejo físico apresentou retração em abril de 2024: os shopping centers retraíram 9% na comparação com o mesmo período de 2023, e as lojas físicas também tiveram queda de 10%.

21/05/24