McCain SureCrisp garante crocância no delivery por até 30 minutos
A batata frita é o acompanhamento mais pedido no país, mas também lidera o ranking de reclamações no delivery. um problema que se intensifica justamente quando o restaurante está mais cheio. O motivo é bem conhecido pelos operadores: o acúmulo de comandas e o trânsito pesado dos horários de pico estendem o tempo entre o preparo e a entrega. O resultado? A batata comum chega murcha e encharcada. Em um mercado onde a reputação digital dita o faturamento, uma batata de baixa qualidade se traduz imediatamente em avaliações ruins, perda de clientes e prejuízo.
Para solucionar essa dor latente do setor, a McCain, líder global no segmento de batatas pré-fritas congeladas, destaca o impacto de sua plataforma exclusiva: a McCain SureCrisp. Desenvolvida especificamente para a era do delivery, os produtos McCain SureCrisp mantêm-se crocantes por até 30 minutos, mesmo dentro da embalagem de entrega. Enquanto a batata comum começa a murchar nos primeiros cinco minutos após o preparo, a SureCrisp resiste ao tempo de espera na expedição e aos trajetos mais longos em horários de trânsito congestionado, garantindo a experiência de salão na casa do consumidor.
"Nos horários de pico, a pressão sobre a cozinha e o tempo de trânsito dos entregadores sobem drasticamente. Se o pedido enfrenta trânsito pesado e a batata chega murcha, o consumidor não culpa a logística; ele penaliza o estabelecimento no app. Por isso, investir em uma batata de alta performance como a McCain SureCrisp não é um custo de ingrediente, é uma estratégia de eficiência operacional, blindagem de marca e retenção de clientes", explica Guilherme Machado, Head de Marketing da McCain do Brasil.
Menos desperdício, mais lucro
Para os negócios de alimentação, a conta fecha de ponta a ponta. A McCain SureCrisp foi desenhada para otimizar a operação dos restaurantes através de atributos práticos:
- Crocância prolongada de verdade: Até 30 minutos de garantia, ideal para as entregas mais distantes.
- Mais sequinha: Menor absorção de óleo, melhorando o sabor e a textura.
- Rendimento imbatível: O corte preciso da McCain garante mais porções por quilo, aumentando a margem de lucro.
- Fim do desperdício: Menos descarte na cozinha e redução drástica de reclamações e pedidos de reembolso nos apps de entrega.
Em um cenário onde o consumidor está cada vez mais exigente e o custo de aquisição de clientes (CAC) está elevado, o detalhe faz a diferença. Oferecer uma experiência de salão dentro de casa, mesmo nos horários mais conturbados tornou-se o divisor de águas entre os restaurantes que crescem e os que perdem espaço no mercado de delivery.
Com a linha SureCrisp, a McCain reforça seu papel de parceira estratégica do ecossistema de food service brasileiro, oferecendo ao mercado a melhor receita contra o gargalo do horário de pico e a favor da lucratividade.
