Maremonti lança hambúrguer preparado com massa de pizza

  O Maremonti amplia seu cardápio e lança o Burguer al Forno a Legna, preparado com a mesma massa utilizada nas pizzas da casa, assada no forno a lenha, e servido com blend de carne, batatas fritas e opção de escolha entre queijo cheddar ou gorgonzola. A receita nasceu da proposta que marca a identidade do restaurante, de combinar a tradição da culinária italiana com preparos que dialogam com os hábitos à mesa dos brasileiros. No lugar do pão tradicional, entra a massa de pizza produzida pela casa, que ganha casca levemente crocante e interior macio após passar pelo forno a lenha, preservando uma das principais características da cozinha do Maremonti. O Burguer al Forno a Legna já está disponível nas unidades Campo Belo e Vila Olímpia, em São Paulo.