Um estudo realizado pelo iFood analisou o volume médio mensal de buscas no Google Brasil para os termos "delivery" e "delivery de" entre julho de 2025 e junho de 2026. O levantamento identificou as dez categorias com maior interesse na plataforma de buscas, lideradas de forma isolada pelo segmento de fast food e refeições tradicionais. O estudo considera apenas os dados de pesquisas no Google Brasil, sem refletir intenções diretas de compra ou comportamentos adjacentes.

A Bella Capri, rede de franquias de pizzarias, busca ampliar seu leque de oportunidades ao incorporar novas possibilidades dentro de sua operação principal. A proposta é permitir que, além da pizza, o consumidor final tenha acesso a outras opções de culinárias oferecidas pela marca. Em entrevista exclusiva ao Giro News Food Service, Rafael Laurindo, diretor executivo da Bella Capri, explica que a nova demanda busca otimizar a mão de obra existente e permitir que a loja não fique restrita a um monoproduto.

O Maremonti amplia seu cardápio e lança o Burguer al Forno a Legna, preparado com a mesma massa utilizada nas pizzas da casa, assada no forno a lenha, e servido com blend de carne, batatas fritas e opção de escolha entre queijo cheddar ou gorgonzola. A receita nasceu da proposta que marca a identidade do restaurante, de combinar a tradição da culinária italiana com preparos que dialogam com os hábitos à mesa dos brasileiros.

O Fornês apresenta um novo sabor exclusivo no cardápio para promover o Dia da Pizza: a Frango Bacon Supremo. Reconhecida por suas pizzas especiais preparadas com ingredientes frescos, a rede aposta na nova receita para comemorar a data e oferecer mais uma opção aos apaixonados por pizza. A Frango Bacon Supremo é preparada com molho de tomate da casa, frango desfiado, bacon em cubos, muçarela, cream cheese e orégano.

Neste ano, a Petry Sabores iniciou um movimento estratégico de expansão industrial com a ampliação da capacidade produtiva da unidade de Presidente Lucena (RS). Essa iniciativa é resultado de investimentos com destaque para a linha Food Service, que recebeu aportes superiores a R$ 4 milhões. Com isso, a linha passou por uma reformulação, com ajustes focados na intensificação do sabor, melhoria do desempenho técnico e maior estabilidade dos produtos, além da renovação da identidade visual. Entre os lançamentos estão os recheios e coberturas forneáveis da linha de chocolates. Segundo a empresa, esses itens possuem resistência ao calor, mantendo sabor, cremosidade e estrutura mesmo após processos de forno ou congelamento, suportando temperaturas de até 180°C.

A La Braciera inaugura nesta sexta-feira (29) mais uma loja na capital paulista, no bairro e na avenida Moema. Com um investimento de R$ 1 milhão, esse é o sexto endereço da pizzaria, localizado em uma casa de esquina com 55 lugares. O menu, feito com a consultoria do chef italiano Pasquale Cozzolino, tem opções como: Margherita Verace (R$ 75 com 4 fatias), Mozzarella Fior di latte Bonfiore grande (R$ 131), Calabresa (R$ 73) e Portuguesa (R$ 77).

A VR, ecossistema de serviços para trabalhadores e empregadores, revelou dados relacionados ao consumo de pizzas no Brasil. De acordo com a pesquisa, foram cerca de 1 milhão de transações em pizzarias tradicionais e quase 340 mil pizzas congeladas compradas em supermercados entre maio de 2024 e maio de 2025. Com as congeladas, foram movimentados R$ 4 milhões, com um valor médio de R$ 12,65 por unidade.

Com três sabores - Bacon e Catupiry, Calabresa e Pepperoni -, a nova linha representa a estreia da Pamplona Alimentos no segmento de pizzas gourmet artesanais. Neste mês, os produtos começarão a ser distribuídos nos pontos de venda.

As redes AmPm e Pizza Hut dão início, neste mês, a um projeto-piloto no modelo store in store, com o conceito "Dá um Hut é logo ali!". Na parceria, as pizzas nos sabores Queijo e Pepperoni serão comercializadas em dez unidades da AmPm na capital paulista. Os produtos estarão disponíveis em opções individuais e combos com bebidas, com preços a partir de R$ 21,90. "Para levar nossa marca para as lojas AmPm, desenvolvemos a Pizza Hut Speed, uma nova experiência que visa conveniência e praticidade", afirma Ricardo Azevedo, Diretor Executivo de Operações da Pizza Hut Brasil na International Meal Company (IMC).

A rede carioca Vezpa Pizzas anuncia que abrirá, no primeiro semestre de 2018, sua primeira unidade em São Paulo. Para a expansão paulista, a empresa deve operar com lojas próprias e franquias, mirando em bairros como Pinheiros, Av. Paulista, Itaim Bibi e Centro. A unidade deverá abrir com mais de 20 sabores de pizza da marca como marguerita, Vezpa picante, Vezpa Vegan (com massa integral e legumes), Vezpa Parma (com rúcula e presunto de parma), Vezpa Leve (mozzarella Lacfree) e Bacon Philadelphia (bacon, Philadelphia e alho poró). Hoje, a marca possui 25 lojas no Rio de Janeiro, além do serviço de delivery.