La Liste 2026 apresenta 14 restaurantes brasileiros mais bem avaliados do mundo
O La Liste 2026 ocorre todos os anos e compila os mil restaurantes mais bem avaliados do mundo. Este ano, o Brasil é um dos destaques do evento com 14 restaurantes fazendo parte do ranking. A seleção é construída de acordo com uma extensa base de dados, pautada por guias, publicações internacionais e avaliações online de clientes de 200 países, com os restaurantes sendo classificados em até 100 pontos. Da seleção atual, 11 estabelecimentos ficam em São Paulo e os outros três ficam no Rio de Janeiro.
Pódio Brasileiro
O restaurante mais bem colocado do Brasil é o Evvai, localizado no bairro de Pinheiros (SP), com 97 pontos. Liderado pelo chef Luiz Filipe Souza, com confeitaria assinada por Bianca Mirabili, o restaurante serve uma cozinha italiana contemporânea e autoral, que faz uma conexão entre ingredientes brasileiros com referências da imigração italiana. No segundo lugar do ranking está o restaurante Maní com 95 pontos, localizado em São Paulo e conduzido pela chef Helena Rizzo. No terceiro lugar está o restaurante A Casa do Porco com 94,5 pontos, situado no centro da capital paulista, do chef Jefferson Rueda.
Confira os restaurantes brasileiros no La Liste 2026 e suas respectivas pontuações:
- Evvai (São Paulo) - 97 pontos;
- Maní (São Paulo) - 95 pontos;
- A Casa do Porco (São Paulo) - 94,5 pontos;
- D.O.M. (São Paulo) - 92 pontos;
- Fasano (São Paulo) - 85, 5 pontos;
- Oteque (Rio de Janeiro) - 85,5 pontos;
- Lasai (Rio de Janeiro) - 82,5 pontos;
- Jun Sakamoto (São Paulo) - 76,5 pontos;
- Les Présidents (São Paulo) - 76,5 pontos;
- Sushiguen (São Paulo) - 76 pontos;
- Shin-Zushi (São Paulo) - 76 pontos;
- Tuju (São Paulo) - 75,5 pontos;
- Carlota (São Paulo) - 75 pontos;
- Oro (Rio de Janeiro) - 75 pontos.
Premiação de Profissionais
Além das classificações dos restaurantes, a edição de 2026 do La Liste também revelou prêmios destinados a profissionais do setor. Entre eles, Fabrício Lemos e Lisiane Arouca - chefs por trás do restaurante Origem, em Salvador, ganharam o prêmio de Novos Talentos do Ano. Além disso, o La Liste 2026 também lista o Top Mil Hotéis e oito hotéis brasileiros ganharam destaque.
