Curitiba abre 255 vagas em cursos gratuitos de gastronomia com foco em renda

  A Prefeitura de Curitiba abriu inscrições para uma nova rodada de cursos gratuitos das Escolas de Gastronomia Social, com 255 vagas distribuídas em dez formações ao longo do mês de abril. A iniciativa é realizada em parceria com o Senac-PR e tem foco na qualificação profissional e geração de renda. A programação contempla desde conteúdos básicos, como boas práticas na manipulação de alimentos, até formações mais práticas voltadas à produção de pães, doces, salgados e hambúrguer gourmet. As aulas serão realizadas em diferentes pontos da cidade, ampliando o acesso da população à capacitação na área de alimentação. As inscrições são feitas pelo site Guia Curitiba, com apoio de canais de atendimento para orientação dos interessados.

  “O objetivo dos cursos é oferecer oportunidade de qualificação profissional e incentivar a autonomia das pessoas por meio da gastronomia, que também pode ser uma importante fonte de renda”, destaca o secretário municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, Leverci Silveira Filho.

  O projeto integra uma política pública voltada à inclusão social e ao fortalecimento da empregabilidade. A proposta é capacitar os participantes para atuação no mercado de food service ou para o desenvolvimento de pequenos negócios próprios. A iniciativa é fruto da parceria entre a Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, a Fundação de Ação Social (FAS) e o Senac-PR, reforçando o papel da gastronomia como ferramenta de transformação social e econômica.