O setor de food service vem passando por transformações aceleradas, impulsionadas pelo avanço da tecnologia e pelas novas demandas do consumidor, que valoriza agilidade, personalização e autonomia. Entre as inovações que mais têm ganhado espaço está o autoatendimento — uma solução que vem revolucionando a experiência em bares e restaurantes, ao mesmo tempo em que otimiza processos operacionais e reduz custos.

O mercado brasileiro de Retail Media – redes de publicidade apoiadas em ativos de varejistas – vive um boom de crescimento. O mercado alcançou o número de R$ 3,8 bilhões o ano passado, um salto de 42,3% sobre 2023 – avançando em um ritmo que é o dobro da média global, de 20,3%. Ainda que represente cerca de 0,6% do mercado mundial, hoje o Brasil tem a maior taxa de expansão do mundo na categoria.

O varejo brasileiro vive uma revolução silenciosa — e elétrica. Movido pela pressão por custos menores, entregas mais rápidas e metas de sustentabilidade cada vez mais rigorosas, o setor encontrou na eletrificação das frotas uma solução viável, escalável e alinhada com as novas exigências do consumidor.

Historicamente, o varejo evoluiu de forma significativa ao longo dos últimos cem anos. Desde o surgimento das primeiras lojas físicas, que operavam de forma independente e sem a necessidade de integração entre unidades, até o atual cenário dominado pela digitalização e integração em tempo real, o setor enfrenta transformações tecnológicas e comportamentais que alteraram radicalmente a experiência do consumidor.

A pesquisa e o desenvolvimento (P&D) são pilares fundamentais para a evolução do setor industrial, especialmente em tempos de crescente demanda por soluções mais sustentáveis. De acordo com a Pesquisa de Inovação Semestral 2023 (Pintec 2023), divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), quase metade das companhias industriais inovadoras do país (49,1%) planeja aumentar seus investimentos em P&D em 2025.

A América Latina passa por um processo de digitalização sem precedentes e é um dos mercados consumidores mais ávidos e interessados do mundo. Segundo a Cepal (Comissão Econômica para a América Latina e o Caribe), são cerca de 667 milhões de habitantes e um PIB de US$ 6,3 trilhões: um mar agitado de clientes que não pode ser deixado de lado por nenhuma empresa.

Durante muito tempo, o mercado de vending machines no Brasil enfrentou entraves estruturais que limitaram seu avanço. A emissão de notas fiscais, a integração com meios de pagamento e a adaptação às exigências tributárias regionais sempre representaram barreiras. O país, com sua complexidade fiscal e regulatória, demandava mais do que hardware: era preciso tecnologia inteligente e localizada — algo que só ganhou força nos últimos anos.

O setor de supermercados e atacarejos no Brasil vive um cenário complexo. Após um período de expansão, muitos supermercadistas e atacadistas estão revendo seus planos de abertura de novas unidades, priorizando a otimização das operações existentes. Essa mudança de foco é impulsionada pela necessidade de aumentar a rentabilidade e a eficiência, em um contexto de alta competitividade e margens cada vez mais apertadas.

A inteligência artificial tem desempenhado um papel cada vez mais significativo na maneira como as empresas abordam a fidelização de clientes. Ao aproveitar algoritmos sofisticados e poder de processamento avançado, a IA está transformando a forma como as empresas entendem, engajam e retêm seus clientes. Nesse sentido, elenco cinco tendências importantes que estão revolucionando a fidelização de clientes.

O Social Commerce é uma tendência crescente que está revolucionando a forma como produtos e serviços são vendidos online. Nova vertente de negócios originada na China e fortemente acelerada pela pandemia, ela tem agora em seu “olho do furacão” a revolução trazida pelo TikTok Shop, plataforma que tem demonstrado grande potencial em diversos países para impulsionar vendas por meio da integração profunda, nativa, entre conteúdo e compras online, e que finalmente chega ao Brasil neste mês de abril.

No isolamento social imposto pela pandemia do covid-19, as pessoas buscaram por maior comodidade, segurança e praticidade para o seu dia a dia. Até mesmo quem não era adepto ao e-commerce, deu uma chance às compras virtuais, adaptando-se ao até então “novo normal”. O novo hábito de compras e vendas não foi a única coisa que mudou nos últimos anos. Mesmo após a crise sanitária global, as novas preferências e necessidades dos consumidores permaneceram.

A competição no varejo está mais acirrada do que nunca, e as marcas precisam de estratégias precisas para se destacar. Com consumidores cada vez mais exigentes e hiperconectados, Retail Media não pode se limitar a formatos tradicionais—é preciso inovação contínua para alcançar o público certo, no momento certo.

A prevenção de perdas no varejo nunca foi tão tecnológica — e tão necessária. Em um setor que convive com margens apertadas e desafios operacionais constantes, a capacidade de evitar furtos e reduzir falhas internas é o que separa empresas sustentáveis de negócios que sangram silenciosamente mês após mês.

A jornada de compra do consumidor já não se restringe mais às gôndolas e ao caixa. Hoje, ela começa muito antes com uma simples pesquisa no celular. A digitalização do setor varejista, especialmente no segmento de supermercados, deixou de ser apenas uma tendência para se tornar um caminho necessário diante das novas demandas do público.

Nos últimos anos, o retail media deixou de ser apenas uma ferramenta de publicidade interna de lojas para se transformar em um sofisticado ecossistema de conexão com o público. Com campanhas altamente personalizadas e baseadas em dados concretos e acurados de consumidores reais, o conceito ultrapassou os limites tradicionais de espaços físicos e digitais, alcançando redes sociais, TV e mídia out of home.

Esse é o momento de iniciar o planejamento de vendas com foco no Dia das Mães, que neste ano será celebrado em 11 de maio. Depois do Natal, essa é a data que mais movimenta o varejo e o e-commerce. As expectativas estão ainda maiores em 2025, especialmente após os resultados alcançados no ano passado, quando a data comemorativa movimentou cerca de R$ 40 bilhões no país. No e-commerce, houve crescimento de 6,8% em 2024, na comparação com o ano anterior, o que levou a um faturamento de mais de R$ 7 bilhões, de acordo com a Associação Brasileira de Comércio Eletrônico (ABComm).