A rede de fast food McDonald's anuncia a inauguração de sua primeira unidade em Mairiporã, região metropolitana da capital paulista. O novo restaurante, localizado estrategicamente no centro do município e já aberto ao público, conta com quatro totens de autoatendimento, serviço peça e retire, McDelivery, drive-thru e dois pontos de carregamento para carro elétrico. Além de oferecer bicicletário e espaço pet friendly. A unidade ainda promove iniciativas sustentáveis, como coleta seletiva de resíduos, destinação do óleo utilizado na cozinha para reciclagem e recuperação da água de chuva.

A rede de restaurantes Água Doce lança uma linha de produtos de marca própria, com foco inicial em temperos e condimentos. A novidade é composta por 16 itens, sendo três molhos de pimenta, molhos tailandês, francês, americano e italiano, além de sal de parrilla com diferentes sabores, alho dourado apimentado, cebola crispy e farofas. Com preços a partir de R$ 15, os produtos serão comercializados nas 80 operações da rede, localizadas em sete estados brasileiros. A linha ficará exposta em um espaço exclusivo junto com outros produtos da marca, como o Gin Água Doce e as cachaças.

O KFC, rede de fast food especializada em frango frito, abre sua primeira loja de rua na região central do município de Campinas, interior paulista. A nova unidade conta com 120m² de área de loja e comporta até 78 pessoas nas mesas. O restaurante também possui sete totens de autoatendimento e self-checkout, além de uma estação dedicada especificamente às sobremesas e com abertura para atender aos clientes diretamente na calçada. Com essa inauguração, a cidade passa a contar com cinco unidades da rede, sendo as outras quatro no Shopping Parque das Bandeiras, Campinas Shopping, Shopping Parque Dom Pedro e Shopping Iguatemi Campinas.

O setor de food service registrou queda de 5,3% no tráfego no terceiro trimestre de 2023, totalizando 3,1 bilhões de visitas, contra 3,3 bilhões no mesmo período de 2022. De acordo com a pesquisa CREST - estudo sobre o comportamento dos consumidores da alimentação fora do lar realizado pela Mosaiclab -, os gastos nos estabelecimentos totalizaram R$ 54,3 bilhões, o que representa uma redução de 2,5%. No entanto, o ticket médio subiu 3%, para R$ 17,30, registrando o menor aumento desde o segundo trimestre de 2021. Para a Mosaiclab, a desaceleração reflete o cenário econômico complexo do país.

A Zamp, máster franqueada do Burger King e Popeyes no Brasil, anuncia Renan Andrade e Leonardo Armando Yamamoto como presidente e membro efetivo do conselho de administração, respectivamente. Os executivos substituirão Marcos Grodetzky e Ricardo Schenker Wajnberg, que renunciaram aos cargos e também deixaram os comitês de assessoria ao conselho. As saídas ocorrem no mesmo dia em que a proposta do fundo Mubadala para tirar a Zamp do Novo Mercado da B3 foi aprovada em assembleia pela maioria dos acionistas.

A operadora do Starbucks no Brasil, SouthRock Capital - em recuperação judicial -, anunciou que vai encerrar no país o seu programa de fidelidade, o aplicativo, e também deixará de receber pagamentos pelo Starbucks Card, cartão exclusivo da marca. As medidas vão valer a partir de 31 de janeiro de 2024, sendo assim, os consumidores terão até o final do mês para trocar pontos por produtos e gastar o saldo do cartão. Em suas redes sociais, a empresa divulgou os canais para tirar dúvidas e agradeceu "a confiança e a fidelidade durante todos esses anos".